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饭店厨房的成本控制

一、岗位分工台理明白合理分工是包管厨房临盆的前提，厨层应根据临盆情况、办法步伐、设置装备摆设结构制宝岗位，然后再根据备岗位的职能及要求作明白划定，组成笔墨，人手一份，让每位员工都清晰自己的职责，该宪成... / 2010-05-11 / 查看 12 次
TAG: 尺度加工菜肴质量历程厨房法式 0 评论发表评论
3年雕1万斤萝卜开连锁旅店

何军做餐饮这一行的来由很简朴，便是想让一家人过上好日子。小时候，何军的怙恃靠浅薄的人为养活一家六口人。他最倾慕的便是邻家小同伴，每礼拜都能喝到排骨煨汤，春节有新衣服穿。“现在我不敢说让一家人过上了好日... / 2010-05-11 / 查看 86 次
TAG: 猴王厨房旅店巨匠厨师西席萝卜 0 评论发表评论
临盆蒜姜挤末器（D0709）

一、产物概述本产物的材料为铝合金，包括挤压杆，挤压座，挤压锤三部分。其构造是将挤压杆的一端绞接于挤压座的一端，该端还绞接挤压锤的一端，挤压锤的的另一端插进挤压座上的挤压腔内，如许就可以到达快速制末的目... / 2010-05-11 / 查看 1 次
TAG: 产物投资者厨房用品阁下市场本领项目 0 评论发表评论
“黄灯”时，销售要学会“刹车”

进进营销实战栏目（作者：瞿惠军）当你正在拥堵的马路上驾车时，尤其是当你急着赶赴一个重要的中央的途中，碰到黄灯时你会如何做呢？有些人年夜概会加速速度鉴戒行驶。而另外一些人年夜概会加速，闯过往。不幸的是... / 2010-05-10 / 查看 2 次
TAG: 主顾红灯雅观吸力绿灯历程厨房 0 评论发表评论
新商机：超前计划佳构（组图2）

这是什么？象是钉书机，实在是厨房器具我都不年夜白碟片如何进往 LG的作品德国COR的最新转椅意年夜利厂商灯，有多种变形 / 2010-05-10 / 查看 0 次
TAG: 钉书机转椅德国碟片超前器具厨房 0 评论发表评论
最佳创业模式：开茶餐厅如何年赚20万

即便因各种情况导致茶餐厅面临结业或转手的情况，接手方的操作余地也非常大，只需简单改变店内布局，便能将茶餐厅更新为茶楼、私房菜馆等。通观整个中小投资市场，几乎没有比茶餐厅更有伸缩性的创业模式。 ... / 2010-04-07 / 查看 2014 次
TAG: 茶餐厅顾客会员厨房装修套餐投资者 0 评论发表评论

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