创业者：新干县下岗职工

    启动资金：1万元

    创业感言：人生之路，风雨兼程。我相信那句老话：听天由命。

    我原是新干县电机厂职工，9年前因企业改制下岗，加上我有一个患脑瘫的儿子，全家的经济状况一会儿困难起来。

    我平常会做些乡村小吃，如南瓜干、豆丝、酱饼，2001年，小女儿带她的同学来家里玩，她的同学吃了后都说好吃。女儿和同学开玩笑说，爽性我们往卖家里的小吃挣点钱。女儿的一句话提醒了我。但我想，并不能纯真地卖小吃，得和什么饮料搭配起来。我一下想到了擂茶。因为我是七琴山里人，喝擂茶是七琴、潭丘、城上等山区老国夷易近独有的习尚。无论是热天，照旧冷天，只需有空，山里的国夷易近都会聚在一同摆上一桌擂茶；家里来了主人，也要用擂茶待客。我想，年夜都会里的人都喜好到酒吧茶座咖啡厅聊天休闲，我们小县城的人讲理想，边喝擂茶边聊天算夜概更合他们的需求。并且喝擂茶有保健感化，对身段很有利益，一定能获得巨匠的供认。

    就如许，我决议在县城开个擂茶室。可是刚说出这个设法，就遭到老头子标反对，因为下岗后的一点积蓄全花在儿子治病和女儿读书上了，哪有钱呀？为了全家人的糊口，我从厂里几个冤家那边借了一万多块钱，在广电局附近租了一个店面，取名“绿色故里”，开始了自己的小擂茶生意，因为已往向来没有做过生意，没有履历，一年上去，根基上没有赚到多少钱。

    到了2004年，看到良多人都喜好到县城广场看夜景纳凉，我开始揣摩：既然擂茶是土生土长的克己饮料，何不让它走出年夜门，摆到表面往？经由考察，我以为广场影剧院阁下是个热闹的中央，那边不但空间坦荡，并且休闲的人良多。于是，我在广场影剧院阁下租了一间店面，添置了20多张桌椅，一门心思做起擂茶生意。为让更多人了解擂茶，我把发作在东汉期间的擂茶传说和擂茶具有祛风冷、消暑气、清火解毒等保健感化请人写在点茶单上；为使擂茶更好喝，我又给擂茶增加了些新的配料，除了已往的芝麻、茶叶之外，我还把从乡村收买来的野生动物的嫩叶，如鱼腥草、雪薯叶、山梨叶加进擂茶外面。同时，把乡村良多有特征的小吃摆上桌子，加上这些小吃后，我的生意一会儿变得火爆起来。现在，我白天和亲戚往乡下收买南瓜、茄子、豆角、冬瓜、茶叶、芝麻、生姜等材料，早晨在家里对它们举行洗、撕、擂、煮、蒸、晒，固然很辛苦，但一年能赚个三四万元，可以处理一家人的糊口题目，我以为再苦再累也值得。

    擂茶生意是小本运营，人手多，材料还要每天备足。偶尔碰到气候欠好，材料要么剩余太多，要么重要断货。有一次，我们到乡下收买的2000多公斤南瓜，因为碰到阴雨气候，全部烂在家里，一下丧失落了1000多元。家人曾劝我不要做了，但我想，做什么事都会碰到困难。你看，附近的人看到我擂茶生意跑火，纷纭跟风做起擂茶生意来，现在广场一带已有28家擂茶摊点。

来源：第一茶叶网