上世纪90年代以来,零售市场随便敏捷扩展,业态构造也发作了庞年夜转变,零售业态从百货市肆为主导的单一业态构造慢慢生长成百货市肆、超级市场、专业市肆、专卖市肆、便利店等并存的多元化业态构造。本文以限额以上连锁零售企业(年底从业人员60人及以上,年销售额500万元及以上的企业)为样例,从其生长范围、运营状况、绩效程度及财政状况等方面临零售业态的构造竞争态势举行交织比较申明,以探求零售业态构造的生长趋势。
各零售业态生长范围比较
零售业各业态的竞争态势首先表现在其生长范围上。从门店总数、营业面积、从业人数、销售收进等4项目标对各业态举行统计申明。零售业各业态获得了较年夜的生长范围。
(一)门店数量
从门店数来看,最多的是专业店,共有25867个,占总数的47.1%,几近“半壁江山”,其次是超级市场,占25.7%。在运营体例上,除百货市肆、专卖店外,其他门店数均以直营店为年夜都。但较2006年比拟,各业态门店数以加盟店体例增加的速度较以直营店增加的速度要快。
(二)营业面积
从营业面积来看,最年夜的是超级市场,约有15943112m2,占总营业面积的45.3%,其次是专业店,约占33.8%。营业面积扩展速度最快的是百货市肆,较今年增加34%,其次是专业店,约为33.7%。可见,专业店的营业面积增加势头和所占的比重在零售业各业态中是令人注目标。将营业面积上的扩展速度与门店数的增加速度相比较,专业店表现出一种深度范围扩张,即单店营业面积上的增加,而别的零售业态更多的是出现出一种广度范围扩张,营业面积和门店数几近同比例增加。在运营体例上,专业店营业面积仍重要以直营店体例增加。
(三)从业人数
从业人数方面,超级市场从业人员最多,到达510827人,约占总数的48.4%。其次是专业店,约占30%。比重最小的是专卖店,仅占3.1%,但其增加速度最快,较2006年比拟增加19.5%。而便利店不但从业人数起码,仅占总数的5.3%,并且其增加速度也是最慢的,仅为5.4%。在无限的从业人员增加中,百货市肆、便利店从业人员增减轻要散布在加盟店运营体例上,从事直营店运营的人员增加很少。与此相反的是专业店、超级市场从事直营店运营的人员增加速度要快于从事加盟店的。
(四)销售总额
从销售总额上看,超级市场和专业店的销售额占了尽年夜部分,共占82.7%,与2006年比拟其增加速度也比较快,分别为25.2%、39.5%。专卖店所占比重最小,仅占总额的1.4%。便利店销售额固然比重也仅占总额的2.5%,但增加速度是各业态中最快的,到达了65.5%。在运营体例上,除专业店、专卖店外,其他业态的加盟店式销售额增加速度要快于直营店。其中,百货市肆和便利店的加盟店式销售额较2006年分别增加了104%、150%,比直营店式增加速度分别快了4.6倍、2.8倍。
各零售业态的配送状况比较
(一)配送中央数量
从配送中央数量来看,最多的是专业店,共有780个,占总数的40.5%;其次是超级市场,共有755个,约占总数的39.2%。百货市肆配送中央数固然所占比重不年夜,但其增加速度是零售业各业态中最快的,到达14.1%;再次是超级市场,到达12.2%。在运营体例上,除超级市场(两种运营体例的配送中央数量相对平衡)外,其他业态均把配送中央重要投放在直营店运营体例中。但超级市场、专卖店更多的是把配送中央数量标增加散布在加盟店,便利店更是将全部增加的配送中央都投放在加盟店。
(二)统一配送比重
从统一配送比重来看,依次增年夜的业态是百货市肆(70.6%)、专业店(70.7%)、超级市场(81%)、专卖店(88.1%)、便利店(93.2%)及“其他”业态形式(96.4%)。其中,专卖店的配送比重最年夜,到达72.9%,其次是专业店,为60.7%,最小的是便利店,只占37.8%。但非自有配送比重最年夜的是便利店,为55.2%,其次是专卖店,为15.2%,最小的是专业店,仅为10%。另外,百货市肆自有配送比重占46%,非自有配送比重只占24.6%。可见,在统一配送中,专业店、专卖店、百货市肆更多的是接纳自有配送,而便利店更多地接纳非自有配送。超级市场及“别的”业态形式二者比重相差无几。
上篇:
亚马逊:企业乐成三法则
下篇:
报喜鸟:换个品牌“上网”