连锁效力行业范围敏捷扩展

　　2007 年4月出版的《2007年中国连锁运营行业申明及投资咨询陈说》指出：“2006年上半年我国连锁企业继承出现精良的生长势头。全国前30家连锁企业2006年上半年销售额达2751亿元（其中，直营店的销售额为2363.4亿元，占销售总额的86.1百分），比2005年同期增加25百分；店展总数为15563个，比2005年同期增加17.1百分。”

　　SeekFortune钻研中央（Seekfortune Research Center）数据显现：2007年，糊口效力范围的连锁效力行业，总销售额已经打破了4000亿人夷易近币年夜关，环比增加率高达36.4百分；另外，成范围（销售额到达1000万人夷易近币）的新兴连锁品牌的数量却只增加了5.5百分。这申明，连锁行业的纵向扩张和相互兼并，已经成为连锁效力行业的主流，连锁行业正处在高速增加向稳当生长的过分阶段。

　　从“连锁XX”到“XX连锁”，商业形式日趋假造化

　　在SeekFortune钻研中央的创业投资数据库中，留存着年夜约3000多条与餐饮连锁效力有关的数据，经由对比04/05/06/07年的数据，笔者发明了一个颇为风趣的现象：“连锁”和“餐饮”在数据中的相对地位正处在赓续的转变中。好比：“连锁餐饮”和“餐饮连锁”，04/05/06/07年的相对比例是33:0/281:29/614:492/809:1294。这申明，“连锁”正在分开其详细业态，成为一个自力的新兴行业。

　　早期的连锁效力行业，从品牌、产物、运营到财政，全部由一个公司控制，属于控制型连锁效力。在此形式下，跟着范围的扩张，管理条理将赓续提高，运营苦守将出现清楚下降。当这些负面身分逐步抵消了连锁运营的正面身分后，商业形式的变革就成为顺理成章的事变。

　　连锁效力商业形式的变革，首先走的是品牌和产物自力的途径，由控制公司把持品牌和产物，靠品牌和产物的统一吸引统一业态的企业联盟，属于联盟制连锁效力。生长到最后级阶段，联盟制连锁效力的控制公司将只留存品牌，互助空间被最年夜程度地放年夜，但这个时候，品牌的生命周期频频也快到了尽头，“玛莎-斯图尔特”和“baleno 班尼路”的教导将惹起人们的深思。

　　“特许”的重点在“许”

　　特许连锁运营是连锁效力的初级阶段，年夜部分特许连锁运营者把义务重心放在品牌筹划和卖点转达上，向消耗者通报一些奇特的糊口立场和代价不雅观，并答应其品牌能匡助消耗者完成这些糊口立场和代价不雅观。因此，特许连锁运营的更切当称呼是特许品牌连锁运营。只要答应的更实在际，向加盟商授权的前提才会更高，加盟商获得乐成的年夜概性才年夜。

　　不要为了连锁而连锁

　　连锁的本意是为了低落推销成本，大概，是靠着树立品牌笼统和维持稳定的产物/效力质量进而晋升商业声誉。前一段时候，闻名经济学家郎咸平传授在谈到餐饮业的焦点竞争力时候，提到了“体验”的不雅观点，这恰好应证了“一茶一座”创始人在一开初创业的时候，为了压服一些品牌化SHOPING MALL让他进驻，不得不把他的“一茶一座”扮演给SHOPING MALL担当招商的人。因此，现代连锁效力行业的素质题目应该是树立品牌笼统，而直接诱因则表现在糊口效力范围的供给者过头招致的匀称声誉程度下降。