六一儿童节餐饮营销方案
0 ihunter 2010/07
六一儿童节活动方案

一、活动由来

为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小冤家们渡过一个快乐而存心义的节日,给家长们发明关怀孩子的机遇,江南餐饮(相干专题:餐饮加盟)个人为孩子们经心准备了甘旨可口的儿童套餐、出色纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅年夜门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真涟漪,让孩子们在欢乐的寰宇、缤纷的美食世界中渡过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列佳构菜肴和美食,经由历程本次活动的展开,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消耗,让家长和小冤家们来江南分享美食、体验快乐。

二、活动时候: 5月28日——6月1日

三、活动主题: 欢乐童年 出色无量——江南艺术儿童节

四、活动内容

届时,江南各部经由历程筹划主题活动给介入活动的儿童冤家一个惊喜、一份快乐、一份难忘的影象、一个生平都难以忘怀的2005年儿童节。

(一)年夜旅店“欢乐童年 出色无量”艺术儿童节晚会节目计划:

凡是点到年夜旅店儿童套餐的小冤家,在晚会开始前均可到掌管人处报名加入以下活动角逐(书画角逐要提早报名加入),获奖小冤家均有礼物赠送。

1、儿歌演唱角逐:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、年夜旅店同时举行,各部根据情况确定小冤家报名数量。

2、儿童跳舞扮演:由东方佳艺扮演公司供给,只在年夜旅店晚会中心整齐举行,——由徐鼎明担当落实。

3、儿童书画角逐:凡是提早来店预订儿童套餐小冤家均可报名加入书画角逐,晚会现场全部来宾是裁判,取前六名在年夜旅店合影留念,并宣布奖品

4、兴趣谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、年夜旅店同时举行,年夜旅店晚会随机举行安排,由掌管人担当。

5、江南六一儿歌朗诵角逐:在一部、二部、年夜旅店同时举行。

《六一宝宝好福气,江南餐饮脸色意》

迎六一,笑嘻嘻 妈妈心疼小宝贝

来江南,齐相聚 百口欢乐过六一

吃年夜餐,玩游戏 宝贝都要爱妈咪

猜谜语,得奖品 江南给你脸色意

唱儿歌,跳跳舞 照张合影甜美蜜

东逛逛,西逛逛 玩的高兴都欢乐

斟满茶,端来菜 效力都是俏姨妈

只需宝贝能愉快 姨妈累点没题目

六一江南来聚会,吃的玩的数第一!

(二)联动促销:

活动一、5月28日——6月1日期间,凡在江南一、二、三部定年夜旅店儿童乐套餐者,均可获赠年夜旅店“欢乐童年 出色无量” 主题儿童文艺晚会免费门票一张;

活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。

(三)年夜旅店晚会现场装饰:

1、舞台计划:“欢乐童年 出色无量”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝愿语的气球装饰,凸起童真、竞技的空气。

2、宴会厅内布置:用气球装饰与黑色纸花布置。

3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童丹青,作为展览。

五、活动宣传:

1、背景音乐:在旅店年夜堂和包房里播放儿童喜好的歌曲,如《小燕子》《读书郎 》《歌声与浅笑 》《好爸爸,坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个细姨星》《让我们荡起双浆 》《山里的孩子》《少年前锋队 》《生日快乐》《世上只要妈妈好 》《蛙哈哈》《我爱北京天安门》《我们多么幸福》《每当我走过西席的窗前》《雪绒花 》《外婆桥 》《找馍馍》《小兔乖乖》,算计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房里播放,又可以让小冤家们学着演唱;

2、门厅装饰:一部、三部、年夜旅店用气球做彩门装饰,营建六一热闹空气。

3、媒体宣传:山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、糊口晨报。

4、视觉宣传:5月28日(提早三天)各店开始宣传,重要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑转达、向新老客户介绍等多种形式推行,以到达最佳的效。

六、套餐计划:本次活动套餐计划以养分为主,重要在年夜旅店宴会厅以销售套餐的形式举行,套餐分设六款, 算计46套。

“欢乐童年”养分套餐288元(A三人用),15套计4320元;

“金色年光”养分套餐388元(B四人用),16套计6208元;

“看子成龙”养分套餐488元(C四人用),15套计7320元;

本次活动估计收益为:17848元。

七、销售计划:

为共同年夜旅店六一节晚会的乐成举行,各部可以向店内主顾宣传介绍晚会内容。

序 号 部 门 任 务(套) 负 责 人

1 年夜 酒 店 31 温灿均

2 一 部 5 刘保华

3 二 部 5 吴德伟

4 三 部 5 郭 强

5 合 计 46

八、费用预算:

序号 项目明细 数量 单价 费用 担当人 需求支撑

1 装饰气球 6000个 0.15 900元 徐鼎明 企划部

2 背景音乐 12张 10 120元 徐鼎明 外 援

3 横 幅 4条 50元 200元 徐鼎明 企划部

4 恭祝水牌 5块 15元 75元 徐鼎明 企划部

5 背景展板 1块 200元 200元 徐鼎明 企划部

6 儿童玩具 100件 20元 2000元 郭 玮 推销部

7 宴会桌卡 50个 1元 50元 李 皓

8 装饰拉花 60条 1元 60元 郭 玮 推销部

9 套餐菜单 100张 2元 200元 李 皓

10 晚会门票 50张 3元 150元 李 皓

11 投 票 箱 3个 15元 45元 张彩菊

12 奖 品 50个 80元 400元 徐鼎明 推销部

13 合 计 / / 4400元 / /

九、结果评价与预测

1、拉动江南的家庭消耗,提高散台和包房的营业额。

2、在众多旅店中举行差同化营销,首家推出康健益智菜品,营销不雅观点超前引领潮水。

3、活动具有吸引孩子的卖点,以此动员家长来江南消耗,提高在同行业中的竞争力。

4、活动具有一连性和耐久的影响力,可在暑假和冷假继承推行并扩展范围,组成江南独具特征的促销品牌。

江南餐饮团体餐饮筹划部

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