在每团体心目中，步进婚礼殿堂的那一天，是生平中最盛大的日子，婚礼的意义在与为一对相亲相爱的男女今后拉开了婚姻时候的尾声。拥有一个完竣、神圣、喜庆、特征的特征婚礼是即将步进婚姻的准新人的共同希望。

　　现代人社会糊口比较忙碌，良多新人都选择在旅店(相干专题：旅店加盟)举行婚宴，既减轻了承当，又给人以好印象。选择五星级旅店办终身年夜事费用固然不低，却可以让人美梦成真！如何使新娘、新郎以为享遭到登峰造极的光顾光顾与羡慕呢？我们要做到的是“全方位包办”，使旅店成为“长沙婚宴第一家”供给特征化效力一直做到最好。每一对新人的文明背景、社会情况、恋爱经由都有着自己的特点，也都有对自己婚礼的不合了解和设想。因此根据新人的不合特点，我们有针对性地筹划出特征鲜明、风格各别的婚礼个案如下。

一、 特征化婚庆典礼的内容

　　特征婚礼已成为都会的一道亮丽风景线。越来越多的新人在准备亲事时，不再满意于自发跟随和效仿他人，而是开始注意特征的展现，真正办一个属于自己的婚礼，使婚礼成为人生旅程的新起点，成为二人最光辉的瞬间，欧式浪漫的烛光婚礼、喜庆热闹的中式豪华皇家婚礼、经典时兴的舞会式婚礼、独具特征的下战书茶式Party等等各具特征的婚礼形式能适应旅店不合的园地，不但能很好的宣传旅店的不雅观景下风和餐饮特征还能恰倒利益的使用各个厅淘汰旅店在婚礼预定顶峰期的园地限制，凸起了新颖的婚宴风格。

欧式浪漫烛光婚礼：

　　烛光婚礼最凸起的特点是洋气、优雅、新奇、浪漫。司仪掌管。当婚礼开始时，室内灯光渐暗，静光灯掀开，全场准备好婚礼的音乐。烛光婚礼上另有一位分外的人物是督导，他穿深色西装，戴空手套。婚礼上全部的内容都苦守督导的的指导。婚礼典礼在30分钟内完成。婚宴的最佳地点选择便是二楼四季厅和三楼百乐门。 　　

　　烛光婚礼出场分三种：一是新郎新娘同时慢慢地步进婚礼现场。室内的鲜花撒在他们身上。二是新娘由父兄手挽手，走到鲜花（气球）拱门，然后晚辈再把新娘的手递给新郎，新人再进进婚礼现场。三是新娘的婚纱要特长，手捧的鲜花要极度的好（以浅色为主，每每是白玫瑰大概百合花），新娘一团体款款地走进婚礼现场，伴娘随后，两个花童一同走出去，走向舞台，新郎在舞台等待，然后双双向来宾鞠躬。 　　

　　烛光婚礼法式：

1.司仪向来宾介绍新人怙恃。

2.司仪站在台下（婚礼现场专门设置一个讲台）苦守督导指导。

3.请证婚人发言（时候年夜约３分钟）。

4..在婚礼的音乐声中，新人宣读爱的誓词。第一段新娘读，第二段新郎读,第三段新郎新娘合读。

5.双方家长代表谈话。 　

6.蛋糕放在舞台的左边，高度通俗是三层或五层。在下面放一对新人模型。代表新糊口的第一步。 　7.新郎新娘倒年夜号的喷鼻香槟酒。喷鼻香槟放在舞台的左边。预示让爱源源赓续流长。 　

8.新郎新娘喝交杯酒。 　

9.婚宴开始。双方向怙恃敬酒，表达感谢感动养育之恩。

10.然后新人双双第一次登场。这时场内的灯光暗下往，放烟雾气，扑灭每餐桌 上准备好的蜡烛，舞台上也会出现庞年夜的蜡烛，当婚礼音乐响起，新人切身扑灭。

11.接着第二次新人双双登场，等新娘换好中式旗袍，新郎换好唐装，再双双步进婚礼现场。新郎新娘向怙恃献花。婚宴正式开始。

12.新郎新娘开始一桌一桌的敬酒，玩比较庸俗的婚礼游戏。

13.婚宴结束，新人和双方怙恃在舞台上向来宾致谢，新郎新娘在拱门门口目送主人离往。　

※ 布置结果图附后。　

中式豪华皇家婚礼宴会

　　中式豪华皇家婚礼凸起的特点是强烈热闹、喜庆、宣扬、古典。表现了中国传统的婚礼风俗.婚礼开始之前，事前安排夷易近乐班子的进坐地点，扮演皇帝、公公的人员到位。婚礼上所以的的法式和内容由公公一手引领。举行典礼的时候稍长。此宴会的利益是在任何一个餐厅都可适用。

　　花车到达旅店，锣鼓声中行进三四百米，到达拜寰宇的中央，跟着掌管人的一声召唤，新郎抱起新娘走到红地毯，新娘的脚不可以落地。中式婚礼典礼正式开始。午时十二点婚宴必需开始。

豪华皇家婚礼法式：

1.新郎新娘离开双亲刻下，四位家长分坐在四把龙椅上，八仙桌在四位家长中心桌上放两个烛台和红烛，另有瓜子、花生、核桃、桂圆、红枣（代表早生贵子，和和美美）。

2.跟着婚礼掌管人一声召唤，伉俪双方膜拜寰宇。

3.先拜高堂，再伉俪对拜，然后三磕九 拜。

4.新郎用一杆称为新娘掀起红盖头，默示心满意足。

5.童女端上一碗饺子给新娘吃。饺子不能煮熟。掌管人问新娘：生不生？新娘答：生。

6.新人行完中式礼仪，全家合影。

经典时兴西式婚庆酒会

　　年白叟年夜多有新的主张与过人的精神，不喜好盛大地拜寰宇，良多人喜好办一场舞会，和来宾一同为婚礼献出狂欢式的祝愿。如许的晚宴很洋化、很优雅、很随兴。

　　婚庆酒会分为两个内容：一是新郎新娘及来宾在湘翠轩用餐。湘翠轩的的结构和效力都接纳自助式，全场播放浪漫的西式音乐，巨匠酒足饭饱后离开百乐门（包场消耗）。另外西式婚庆酒会可以直接在三楼百乐门举行，酒会开始之前要求司仪等及时到位。

西式婚庆酒会法式：

1． 来宾出场就坐

2． 伴郎致辞

3． 宴会开始

4． 新郎新娘切蛋糕

5． 新人跳第一支舞

6． 舞会+自助餐正式开始

7． 新娘抛花球（新郎抛袜圈）

8． 来宾进舞池开始舞会

10.新郎新娘赴旅店蜜月套房欢度新婚夜 ※ 布置结果图附后。　

独具特征下战书茶式Party

　　结婚喜宴不一定要摆在华灯初上今后，很西式地选择鄙人午的温馨时分也不错！准备一些精美的糕点、生果、饮料，巨匠聚在一同聊一聊，认识两方的亲友，是很轻松自在的体例。把地点转移到32楼星月廊（包场）的草地上，赌氛围更为活泼。计划一些小游戏或谈一谈新人的趣事，新人切蛋糕、丢捧花、把喷鼻香槟倒进喷鼻香槟塔将把宴会氛围推向IT。宴后新人进住我们经心准备的蜜月客房。

　　在婚宴开始之前要求准备好全套西式背景，由鲜花或浅色纱制成，鲜花螺码烛台8个，鲜花拱门供新人出场。投影追光灯1台。背景烟雾机1台。泡泡机1台，以渲染婚礼浪漫氛围，折射五彩缤纷的光茫。背景音乐，可用结果很好的音响直接播放，但一定要请一们非常了解婚礼法式的专业司仪来现场操作。动人、抒情的旋律、楚楚动人的新人，再加上婚礼司仪的经心筹划，一定会使婚礼既盛大、神圣而又浪漫......

下战书茶式Party法式

1. 司仪谈话 “请巨匠静侯新人到来”

2. 新郎新娘同时慢慢地步进婚礼现场

3. 掌管者宣读典礼台词之后，问新郎新娘能否宁愿答应接受对方（此出色局面在片子 电视上时常可见，新娘通俗在此之前练习说万万遍“我宁愿答应”三个字）

4. 相互说完“我宁愿答应”之后双方交换戒指，接吻

5. 法式完背景音乐声响渐年夜，效力员推上蛋糕，新人切蛋糕，

6. 满天的泡泡飘动，烟雾弥漫，仿若仙境

7. 倒喷鼻香槟，新娘公布丢捧花

8. 不雅观夜景，俯瞰长沙

9. 新郎新娘到我们经心准备的蜜月套房欢度新婚夜

※ 布置结果图附后。　

二、婚庆典礼的宣传与包装

针对其他旅店婚宴乐成案例总结出婚宴乐成的三个宝贝

旅店包办婚宴， 要经由历程“产物开发——调解改进——慢慢完竣”的历程本领乐成地将婚宴产物打形成价位贴近市场、效力优质、款客亲热的奇特品牌。在婚宴品牌的创立历程中， 乐成的三个“宝贝”即：器重产物的筹划、包装和宣传；履行有效的全员营销战略；贯彻“不放走任何一个匿伏的主人”的理念。

1、 宣传筹划

　　跟着消耗者消耗不雅观的理性化，旅店餐饮遭遇了社聚餐饮的强大挑衅。在抢夺零点主人的“战役”中，社聚餐饮凭仗价钱竞争下风带往了一大批中档消耗的主人，但是在承接宴会方面，旅店又有着社聚餐饮无法比拟的配套下风。除了商务宴会外，婚宴是一个较可掌握的市场。

　　每年年末，餐饮各部分就应该片面展开市场盘问拜访。如对竞争对手的婚宴菜单和婚宴意向的盘问拜访，对适龄年白叟的需求盘问拜访。根据盘问拜访功效，对原有产物举行调解，出台新菜单，履行新办法，拟订一年的宣传、营销、效力计划。以市场为导向举行价钱定位。社会各年夜酒楼的婚宴菜单在价钱上清楚占有下风。这就要求餐饮部分经由经心计划和研发推出经济而实惠的新菜单。每桌1288元的“良伴天成”就有白玉年夜龙虾、蕃茄珍珠鲍、红炖鱼翅裙等珍馐美馔。如许，经由历程灵活的调解，完成配套片面，效力细致，出品稳定，价钱透明的片面下风。计划婚宴的菜单多套，主人可选择的范围广。

　　全方位的包装和氛围烘托是旅店吸引主人的一年夜特征。从年夜堂的天花板，到背景板，从走廊上空到厅门，凡是新郎新娘及其亲友年夜概经由之处， 都应该经心布置灯具。每逢“谷旦”旅店请来专业吹奏队，在年夜堂进口处，为主人献上具有夷易近族特征的婚庆乐曲。 宴会摆台步人后尘，发起餐饮部创出七星伴月台型，将主台置于中心，年夜举渲染，次台则绕边而摆，既包括着圆圆满满的寄意，又起烘云托月之效。别的，中式宴会应大胆地揉进西式酒会的利益，在宴会厅的中心摆上年夜冰雕，鲜花，绿草点缀其中，加上五彩的射灯，附近的台子间摆上些许代表蕃昌生命的绿色动物.主台面前张贴着年夜红喜字，厅面挂满了红彤彤的灯笼，餐桌中心插着五彩缤纷的“心”形气球，婚宴的餐椅，都接纳赤色椅套，一眼就能看到新郎新娘的地位，那是因为旅店专门计划的“龙凤椅套”紧紧地吸引了巨匠的视野。

　　根据年白叟图奇怪赶潮水的特点，旅店应在新、奇、特上下工夫，菜谱设中西合璧，推出了中式及西式菜单，其价位及菜式代表着时下官方喜庆的潮水（要融会古今风俗文明和食文明的英华）。色喷鼻香味型具佳的好菜及朗朗爽爽的吉利菜名可使喜庆年夜添光彩。

　　厅面尤其注意第一道菜的出菜氛围，发起旅店特地选购直径为十六寸的四喜年夜拼盘，配上厨师巧夺天工的雕花。伴着中听的音乐，一群身着优雅旗袍的礼仪小姐排成一列，玉臂托盘，婷婷袅袅地出现了。她们轻挪莲步离开主桌前，给新人以最真诚的祝愿，然后将手中精彩菜肴奉给每一桌主人。

乐成的宣传离不开三个要素：相宜的主题，合适的前言，得当的时候。旅店的婚宴宣传合机遇准，渠道多，如许才会生效清楚。

　　婚宴的淡淡季清楚，旅店在每个淡季到来之前做好宣传。如在报纸上刊登广告，与各有关单元建立精良干系，有的放矢地举行宣传。

　　别的，旅店与婚纱影楼互助，展开各种形式的联动促销。如约请长沙最年夜的婚纱影楼在店设办事处，将旅店欧式风格的厅提供给影楼作为内景地，与婚纱影楼合办年夜型户外活动，这类针对婚宴目标客源市场而举行的推行活动，在一定程度上加深了新人对旅店的印象.

　　旅店可专门筹划拍摄婚宴宣传片——《浪漫一刻天长地久》，将婚宴厅面、效力、菜肴等一一展现在主人刻下。不活期构造“新人音乐茶座”活动，遴选较有婚宴消耗潜力的新人，分批到店不雅观察犹豫婚宴宣传片，与新人进一步的相同，经由历程视觉打击加深主人印象。另外还可以将此宣传片安排旅店的电梯广告选择时段播出，增加主人对旅店婚庆的知晓度。

　　全部婚宴主人，结婚时都会收到一份分外的礼物——一首密意隽永的歌曲。时下点歌庆贺新婚已经成为一种时兴，新郎新娘及其亲友固然会紧盯点歌台的节目，就连闲来无事的市夷易近也会看看有没有熟识的亲友结婚，旅店在送上祝愿的同时，也插播了旅店婚宴的局面。

　　片面包装“金牌司仪”是婚宴的又一创举。旅店从通俗员工中挖掘出一名笼统、谈锋俱佳并有扮演先天的小伙子，对其举行专门的培养。从道具、打扮到化装，搜集有关结婚的趣话，创作诙谐的婚宴俗语，构想婚宴上的小品增加其介入性……一点一滴，经心计划，一个专业的婚宴司仪就诞生了。

　※详细宣传方案由公关部另行拟订（内容包括：宣传单页、报纸、电视、电台等媒广告）。

2、市场营销

　　旅店履行全员营销方案，鼓励员工生长团体干系网、情面网，对亲敌对友举行婚宴推介。因为实施了嘉奖步伐，如许员工的营销热情获得鼓励，纷纭探求可以生长的亲友，对其举行推介和游说，并热情地引领至旅店不雅观赏咨询。为提高员工的营销乐成率，旅店不活期举行相干知识的宣传和培训，如婚宴知识和营销本领的培训，使员工在保举时言之有物，能解答主人的通俗性询问，获得主人的信任。

　　把“不放走任何一个匿伏的主人”作为旅店婚宴营销、接订和效力的主题口号。每一位来电、莅店咨询的主人及陪伴都是营销的工具，每一位加入婚宴的主人都是营销的工具。来电、到临的主人，固然是营销的工具，赴宴的主人中也不乏商机。 在婚宴淡季期间，来电、莅店咨询的主人络绎不尽。旅店应要求营销员必需认识营业，专业化地回答主人的题目，从主人的角度思量，适时供给发起，塑造专业、诚实、耐心的笼统，让主人放心地把生平中最重要的事变交给旅店。

　　针对婚宴的时候会合性较强，严酷依照范例安排厅面。在厅面爆满的情况下，旅店还应主人的激烈要求，想方设法将不太适互助为婚宴厅面的年夜集会厅和西餐厅巧加打扮，既满意主人举行婚宴的需求，也充沛使用了旅店的本钱。

　　“一直效力到最细处”。如厅面布置重氛围，菜式出品重质量，宴会效力重专业化、人性化。如宴前与主办人相同，了解新郎新娘的喜爱、避忌乃至酒力，从而做好新郎新娘的随身效力。宴会中指定一名效力员随侍阁下，为新郎新娘斟酒递烟，灵活匡助不胜酒力者控制局面，适时对菜肴保温加热，防止新郎新娘忙于应付而无法享用美食。 恰是点点滴滴的效力，凝集成无法割舍的吸引力，才年夜概留住络绎不尽的主人。

三 .婚庆典礼的布置结果图（略）