刘焕宝说：“创业最重要的便是对峙。”

    刘焕宝1974年出生于武汉，1996年年夜学结业后，做过电器销售、快餐管理等义务。1999年，他开了自己的第一家派乐汉堡店。

    白衬衣、平头，手拎一个黑色公文包，刘焕宝看起来更像一位年老的白领。

    谈起自己的创业历程，他显得很深邃深挚，“极度不随便，获得了良多东西，也失落往了良多”。

    昔时冤家的一句戏言，让刘焕宝走上创业路途。直到本日，他仍很光荣现在的选择。

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     记者请刘焕宝给想创业的年白叟一些发起。他说，“最重要的便是对峙。我有几回都想抛却了，可是照旧对峙上去了，本领走到本日。我的履历不能说有遍及性，在创业与平稳的义务之间，我一定选择创业，这是特征所决议的。我想对创业的年白叟说，创业的历程并不如计划的那样，良多题目需要处理和适应，必需有勇气和毅力往面临。”

    冤家戏言震动创业心弦

     年夜学结业后，刘焕宝换过几份义务。1997年，他应聘到某出名洋快餐武汉公司做见习司理。没想到，这份义务开启了他的创业之门。

    这家快餐公司有个“规则”，全部的店员必需从下层做起，包括食物的烹饪都必需切身来做。刘焕宝也不例外，他因此学到了汉堡等洋快餐的制造体例。他也从见习司理升到店长助理。

    一次年夜学同学聚会，巨匠谈起各自的义务经历。刘焕宝笑称：“我现在成了巨匠傅，做汉堡、炸鸡翅底子不可题目。”有冤家戏言：“你如何不自己开店卖呢？”

    说者无意，听者存心。创业之“芽”在刘焕宝内心萌生。平常义务之余，他把稳探问洋快餐原材料的供给商。

    一个偶尔的机遇，他听说荆门有家禽蛋厂能供给洋快餐的鸡肉材料，第二天便乘车凌驾往。对方非常受惊，没想到这个年白叟想自己开店，不外照旧爽利地理睬了为他供货。

    倒闭第一天卖了900元

     当刘焕宝通知家里人自己想开店的时候，怙恃极度反对，他们以为，年夜门生就该在年夜公司下班，当“一般户”很不体面。而此时的刘焕宝，已不准备转头。

    靠着下班几年的积蓄，再加上冤家的支撑，他筹齐了开店的资金。1999年，他辞失落义务，开起了专做汉堡的快餐店。

    第一家店选址在武汉六中附近，之前刘焕宝做过一些考察，高中生的消耗本领不错，也是汉堡产物的老实赞同者。

    产物的价钱定位也让他颇劳心机。经由盘问拜访，门生每天可支配的现金在6元阁下，这个价钱的产物最能接受。于是，店内的产物内年夜多环绕这个金额，套餐也在10元阁下。

    倒闭前一天，刘焕宝一早晨没睡着，忙着准备食物。担心倒闭的时候冷场，他请了一些冤家来恭维，但不断到午时12点钟，一个汉堡也没卖出往。他一次又一次跑到店门外张看，“内心重要得要命，比决议创业那时候还重要”。

    一个、两个、三个……终于有人上门了。不外几分钟时候，门生们连续不断地涌出去。店面不年夜，人一多连站的地位都没有，来恭维的几位冤家见状，赶快把店内的桌椅都搬了出往。

    一天上去，刘焕宝算了算，居然卖了900元钱。

    “会不会门生只图个奇怪感呢？第二天另有这么多人么？”刘焕宝照旧不放心第二天、第三天……每天卖出往的汉堡数量差不多。他才有了底，这家汉堡店开乐成了。

    意外年夜火“烧”回起点

     汉堡店顺遂运转了4个多月，但一场年夜火又把刘焕宝“烧”回了起点。

    一次，刘焕宝跟冤家在表面用饭，接到店里的电话，说厨房着火了。他赶快赶回往，瞥见刻下的气象他傻眼了：烹炸食物的电油锅上方的天花板烧了个黑洞穴，厨房里的设置装备摆设、材料乱七八糟。

    正本，员工在烹炸牛肉饼的时候，忘失落了关火。天花板是纸质的，油锅的油溅到下面，碰到明火就熄灭起来。

    房主意到发作如许的事，立刻要求发出门面。方才才起步的生意，没有门面便等于失落往了客流，刘焕宝心中非常焦急。他还硬着头皮给房主送礼，可是都被拒尽了。再加上六中附近的门面很抢手，想找到一间不随便，于是他方才打响的名誉，跟着这场年夜火烟消云散了。

    频仍开店疲于应付

     很快，刘焕宝又在二中阁下找到了门面。此次开店，他就有履历了。没过多久，他的小店在门生中心组成相称的影响力，连附近黉舍的门生也都过去购买，每天的营业额可到达几千元。

    汉堡的畅销让刘焕宝有些飘飘然。随后，他又在十一中、花桥小学等黉舍阁下开了新店。

    十一中附近的小门面才15平方米，生意却很好，每天外卖的汉堡极度多。可是，花桥附近的黉舍生意却欠好，这边的门生消耗本领无限，几个月之后就关失落了。

    并且，因为店面数量标增加，刘焕宝的日常事件也多起来了。“良多事变干得力所能及，尤其是食操行业，啰唆的事变分外多”。

    教导在前，他这两年开店极度盛大，虽然赓续有人上门要求加盟。

    开公司“复制”汉堡店

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    今年9月，规画多年的派乐汉堡管理咨询公司终于建立了。刘焕宝粉饰不住内心的冲动，“从我开汉堡店以来，匀称每周都可以接到四五个希看加盟的电话，可是因为精神顾不外来，我都推失落了”。

    现在的刘焕宝，已不再是昔时谁人凭着一股冒险劲头做事变的年白叟，他现在思量得更多的是若何将汉堡店开乐成，“既然加盟的人信任我，我就不该该让他们失落看，要开店就要开乐成”。

    公司停业才一个多月，刘焕宝就连开了三家加盟店，现在第四家店也正在准备之中。

    “西式快餐的市场极度年夜，武汉的快餐店在全都城是比较超前的，所以在这里开店极度合适。下一步，我还计划把派乐汉堡店开到南昌、昆明往。有洋快餐的中央就有派乐的身影。”提及将来，刘焕宝充满自大。(来源:创业网)