的哥一怒下海 牛骨头卖上了互联网
0 ihunter 2010/05

下拉点开财产秘诀! 杨明,三十出头,已经是倔强好胜、脾气冲的的哥,厥后被“激”下海。做生意初期遭遇低谷,他一度感受“没有人可以相信”,乃至自闭避世。做了4年餐饮生意后,他变得温和、谦和、谦让。

    杨明的座右铭是“杨明加油”。杨明说,他手机上的待机语也是这四个字,他现在的设法便是这么简朴,要加油干!

    的哥一怒下海

     1994年,初中结业的杨明开起的士。那时武汉的的士只要5000多台,生意很好做,他赚了点小钱。

     1997年,武汉的士由夏利换为富康,的士数量也增加到1万台阁下,钱欠好赚了。

     1997年冬天,杨明却连续碰上了几个抬脚拦的士的搭客,气得他完整拒载。另有一次,一位搭客在副驾驶位坐定后,身子一歪,把脚跷到了驾驶台上。杨明立刻把车靠边停下,对搭客说:“对不起,请您下车。”

    如许的事多了,跟搭客扯皮的事也多了。受不得气的杨明爽性在1998年把的士卖了,下海做起生意来。

    搞装修亏30万

    用开的士赚的钱,杨明开了家小装修公司,但因为深谋远虑,加上履历缺乏,被人骗了,接的一笔“年夜票据”底子收不回钱,一会儿搭进往近30万元。

    杨明一会儿被打懵了,“以为天都塌了”。厥后的几个月里,他躲在家里不愿出门见人,“感受看谁都像骗子,没有人可以相信。”

    厥后回想那段经历时他总结道:“这年夜概是件功德,对我的性情是个磨练,变得有韧性了。”

    直到第二年,杨明才从打击中规复过去,壮起胆子做起蔬菜零售生意,但因为对蔬菜了解不敷,杨明总以为底气缺乏,时时想着换行当。

    转行做牛骨头

     2000年,牛骨头在武汉方才兴起,一个冤家就邀他到堤角边品味。那时堤角边的牛骨头年夜排档只要“老三样”产物:牛骨头、牛弯弯(牛膝盖)、牛杂碎暖锅,IT较简朴,慕名而来的食客却不少。杨明在内心盘算:“这东西我也做得出来,何不开牛骨头店?”

    没过多久,一个排档老板要退失落门面,杨明立刻盘下了门面。他把自己的牛骨头店命名“王帅府”。

    “谁人时候,我的性情再不那么冲了。碰上找茬的主顾,也能忍无可忍,和睦生财嘛。”做牛骨头排档初期,左邻右舍教给了杨明良多做生意的秘诀,令他极度感谢感动。生意徐徐做起来后,杨明变得“胆年夜妄为”起来。

    请“最贵”的徒弟

    一次,某公司老总到店里用饭,老总的助手默示杨明:“好吃的虽然拿下去。”可杨明把全部菜都上齐了,也没凑足10种。老总很遗憾地说:“你们的菜味道确实不错,惋惜品种太少了。”一句话震动了杨明,他想:“靠牛骨头、牛弯弯缺乏以撑起一个餐饮店,非得开发新菜不可。”

    杨明盘下了400多平方米的门面,开始托餐饮业的冤家帮助物色厨师。冤家坦言:“下级另外月人为如何也得付两三千元。”因为做牛骨头重要靠前期加工,不需要太精良的厨师,那时其他店的厨师月薪通俗在六七百元,而他的店每日营业额也才两千元。但杨明狠了狠心,以两三千元“天价”月薪,请来了厨师。

    一个月后,这位厨师为他开发了共100多道牛类菜肴,利用了牛身上各部位的材料。第二个月,他的日营业额翻了一番,尔后慢慢增加。

    网上卖牛骨头

    现在,杨明的王帅府牛骨头店越开越年夜,他的野心也越来越年夜,想把牛骨头生长成产业。

     2002年,他注册“堤角边”的牌号;2003年制造了网站,并请求了搜集实名,只需在地点栏上输进“牛骨头”,即可链接到其网站。网站守旧了“网上订购”功用;一些外埠餐饮业老板在网上看到他的店后,打来电话要求加盟。现在他在吉安、南京、无锡有了3家加盟连锁店,其中两家是经由历程搜集谈成的生意。

    眼下,为了本月11日在汉开幕的食博会,杨明已投进10万元,预定展位,准备借食博会将牛骨头推向全国。

    他下一步的设法是将真空包装的牛骨头推进商尝超市,大概在三镇街头开类似“懒汉排骨”、“廖记棒棒鸡”的外卖连锁店。

    来源:武汉晨报

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