销售员：“天太冷，煤气也冻了，确实欠好点，这煤气灶还拿家往了，不拿家更点不着。”

杨铁娟：“现在热馒头咋办呢。”

销售员：“回家热再拿这儿来，就得这么卖，就这帘子要搁这一夜全冻，帘子全冻上了，另外人家焦虑，你还蒸不热，老国夷易近等着干焦虑。”

她叫杨铁娟，是岗花食物厂的厂长，今年九月份，她兴办了阜新市第一家早餐配送效力公司。

这些日子，气候越来越冷，年夜部分早餐车都停业了，杨铁娟为建热棚的事急的不得了。

杨铁娟：“你看这个照片吧，这照片上是一个保温式的棚子，并且是欧式的，形状很美不雅观，外面还分外热和，然后我们把这车套在外面，你不卖的时候锁上就走了，能对峙的还继承对峙，对峙过几天建完房不就好了嘛”。

记者：“现在卖的比已往少了吧？”

杨铁娟：“现在比已往少多了，正本那时候我们是一百台车站在表面，现在我们十台车站在表面，我们正本营业额，每天五、六千元那样，现在一千多元钱。一是气候冷，二是煤气点不着火，再说这东西吧，你看这丸子，都冻得像石头似的，连个保热的中央都没有，热闹局面一百台车的时候，那都没法描述，那时候我们忙得没偶尔间坐着，忙得不亦乐乎。”

记者：“那时候钱挣的也多吧？”

杨铁娟：“那时候钱返来吧，我们管帐，出纳和担当进货的就开始数钱，点不外来钱。”

辽宁省阜新市是一座煤电都会。21岁那年，杨铁娟就离开海州煤矿义务，在谁人火热的年代，杨铁娟与阜新市4万多煤矿工人一道，用热情把青春献给了这座都会。20多年过往了，阜新的煤矿本钱逐步干枯，在经济转型的历程中，年夜量的工人开始下岗。

杨铁娟：“2000年4月15日，我们矿朴直布告找到我，给我叫到他办公室，那时他就说，铁娟此次下岗就轮到你了，因为你的岗不是确定岗。”

那段日子，杨铁娟的天空是灰色的，丢了义务，没有了收进，庞年夜的心理落差，让这个四十多岁的女人失落往了糊口的方向。日子长了，她想就在市场做点小生意吧，卖馒头不需要什么年夜的成本，也可以补偿一下家里的糊口。下岗一个月今后，杨铁娟与另外13名下岗女工开了一家岗花食物厂。

杨铁娟：“和我打仗过的这些人，他们都说过往那些碱对的馒头极度好吃，现在底子就没有人蒸了，厥后我思量虽然做碱对的馒头很难。我想如果我们岗花开始做了馒头就一炮打响，给我们产物让巨匠有一个惊喜，唉呀！岗花的馒头真好吃，这个现外行了吗，行了，先整着吧，行了来吧。”
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