店展面积：10平方米 店租首期：1500元 设置装备摆设支付：约3000元 倒闭成本：4500～8000元盈余远景：4500～7000元／月

    附录：药膳滋补甜品店(屋)

    通俗的糖水、甜品固然具有悠久的历史，但因其甜度稍浓，令良多减肥女性视甜品为大水猛兽。她们以为，糖水、甜品随便令人发胖，故此光顾甜品店的年老女性巳不多见，反而男士和老年人、孩子更多些。如果换一个角度，推出有药膳感化的糖水和甜品，相信那些对糖水避之生怕不及的女孩们也会主动上门光顾。 

    药膳滋补甜品店的地点选择、店面布置、倒闭成本、运营战略与通俗的甜品屋相差不年夜，但盈余程度稍高一些，而价钱品种也稍有区别。望文生义，药膳滋补甜品具有健体防病之结果，品种以具有药补的糖水、羹糊为主，如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、医治因肠胃虚冷而惹起腹痛的花生汤圆。总计品种在15种阁下，最幸亏20种以上。另外，春夏秋冬换季时节，可得当推出应季新品种，如春末夏初可推银耳(白木耳)生果羹作为吸引主顾的"招牌"。

    最重要的是，药膳滋补甜品的价钱，通俗比通俗甜品凌驾20％阁下，所以盈余程度固然就更高些。但服膺：价钱表上应该列明每种甜品所含的补品身分、药膳滋补结果、适应症等，以便主顾按需选择。