投资5万元开家糖果花专卖店
0 ihunter 2010/05

这是一个包装的年代。在创意的包装下,伟年夜无奇的玩意儿衍生出了凌驾其自己数倍的代价,由此也带来了无量的商机。糖果花便是如许一个创业项目:甜美的糖果被包装成鲜花的形状,而收成的是丰盛的报答。

 众所周知,产物的代价重要由两部分组成:一部分是产物的利用代价即产物的质量,这一代价消耗者只要利用今后本领感知;另一部分是经由历程包装计划所转达出的品牌与产物卖点代价,它是用经由历程图形表示指导消耗者的心理感触熏染来完成的。而好的创意包装计划不但能最有效的转达产物信息,更能晋升产物的心理代价。

 糖果意味甜美,鲜花通报祝愿。将传统的糖果包装成鲜花的造型,糖果不再是简朴的食物,花也不再是纯真的陈设,嫁接式的包装使得产物年夜年夜增值。

 在本市茂名南路的野麦岭市场内,就有如许一家糖果花专卖店。在不到两年的时候内,它在全国已经有了41家门店,每月单店匀称净利在万元以上,而在恋人节等特另外节日里,单日利润就高达两万元。

 流光溢彩 新颖浪漫

 茂名南路的野麦岭市场内,一家五彩缤纷的小展让人立足。十几平方米的小店内,固然装修简朴,却摆满了百般百般的花篮。但是,细究之下,发明这些争奇斗妍的花束,并不是罕见的鲜花,而是不会干枯的糖果花。

 据这家“金糖果”的店主胡瑞坤介绍,糖果花是使用各种可口的糖果和颜色美丽的糖纸,融会在其他材质的艺术花中,编扎而成的各种返璞回真的花束。糖果花的花瓣是用各种材料的包装纸做成的,最常用的选材是精彩的皱折纸和塑料纸,其颜色美丽而亮丽,易于留存;花蕊则是各种口味的糖果和巧克力,它们灵巧地镶嵌在“花瓣”之中,折射出梦境般颜色来。

 糖果花风格悬殊,可以根据主人的喜爱来选择,扎成一束,做成手捧花,清新恼人;也可以选择别样的几枝,参差有致地插在纤细的花瓶里,典雅而内敛;抑或挑个心爱的IT底座就那么随意地插上几朵,闲适中尽显童趣……无论是如何的组合和陈设,都会让人有种清新雅观的感受。固然,在浏览中,最终令我们无法放心的照旧那可口的糖果,软糖、硬糖、巧克力,乃至是儿时的棒棒糖,在这一瞬间似乎都幻变成了爱人的心,在“花瓣”的映托下显得羞怯而诱人。糖果花那美好喷鼻香醇中所营建出来的流光溢彩的浪漫,不经意间,在人的内心流淌过芬芳和甜美的味道。

 糖果被包装成花,也就有了花的身价。在“金糖果”内,一枝玫瑰糖果花的售价为10元,而一盆15枝糖果花组成的花束,售价为168元。胡瑞坤通知记者:“现阶段购买糖果花的主顾根基上照旧具有一定斲悔恨力的。可是,这一消耗群体非常遍及,不受年龄和性另外限制,都会购买糖果花。”

 机遇巧合 引进糖化

 胡瑞坤在运营糖果花之前,只是一名在外企义务的通俗人员,从未有过从商的经历,过着朝九晚五的简朴糊口。一次偶尔的机遇,他的职业生活发作了窜改。

 “我的一位姨妈在美国糊口,一天她通知我现在糖果花在美国极度流行,并且发了一些材料给我,我以为这是一个商机。”胡瑞坤说道,“现在市场上罕见的鲜花、IT花、水晶花都过于通俗,而糖果花在海内并没有人做,它的出现应该是一股微弱的新风。并且糖果花可以在美国市场流行七八年至今不败,不断传遍十几个州,一定有它的独到之处。我对它的远景非常看好。”就如许,胡瑞坤花了十余万人夷易近币拿下了“金糖果”这一糖果花品牌在中国总代庖署理权。

 可是美国的糖果花方才落户中国时,另有些“不平水土”。胡瑞坤通知记者,美国传统的糖果花通俗都是将花杆和糖果花芯直接用颜色鲜亮的包装纸包裹,像圣诞树一样,显得非常宣扬。而这种风格并不是中国习尚接受的。于是,胡瑞坤对糖果花举行改进。他说:“中国人则方向传统和含蓄,更喜好有花瓣包裹花芯的玫瑰花系列,这类糖果花看上往更温馨典雅一些。因为产物自己是手工艺品,因此可以随意制造。”

 胡瑞坤现在极度忙碌,他说正本只想开个小店把店运营好就可以了,却没有想到全国各地前来咨询的人每天都有,从2004年10月开店至今,他在全国的分店已经生长到41家。他通知记者,从事技能让渡是在他人的要求下做起来的,实在对整个市场而言是极度好的,毕竟在海内照旧相对空白的市场,若想让糖果花在礼物和花类装饰品中占有一定的市场,靠团体的力量是不可的,必需让更多人开糖果花店,这个市场本领成熟起来。

 选址偏向 另觅新地

 位于茂名南路上的这家“金糖果”糖果花店人流量并不多,看上往生意有些平淡。

 胡瑞坤说:“现在将店址选择在野麦岭市场,重如果垂青它位于茂名南路、长乐路路口如许黄金的地位,邻接地铁,交通非常利便。并且这个市场总体有一定的条理,月房钱匀称上去4000元阁下,也在成本控制范围之内。所以,我就成为了这个市场最早的一批租客。可是进驻之后,发明这个市场人气缺乏。”

 野麦岭市场是一个工艺品城,它的前身是一个以运营打扮零售的阛阓,在2004年改建。虽然该工艺品城定位明白,会合了上百家工艺品店,可是现在在上海的出名度还不高,这招致人流量的重要缺失落。所以,在之后开设其他分店时,胡瑞坤不断夸张将店址选择在年夜学周边、酒吧、鲜花店、蛋糕店、礼物店、车站、婚庆公司以及商务办公楼附近。

 作为总店,如许的人气好像有损整个产物的笼统,全部胡瑞坤决议在今年5月份将“金糖果”总店搬家,可是选址准绳照旧条理加上人流。

 走出往 请出去

 最后选址的一些偏向,再加上糖果花的认知度不高,“金糖果”倒闭头一个月的生意并不是非常理想,月营业额只要几千元。于是,第二个月胡瑞坤决议主动还击。他将百般百般的糖果花印在宣传手册上,派送往婚庆公司、礼物店等等。很快,这些宣传手册就起到了清楚的结果,生意有了年夜幅度的恶化。他说,这类较为奇怪的产物,告知性的宣传照旧比较重要,即便主顾没有马上消耗,可是一旦有如许的需求肯定会返来消耗,并且口口相传度极度高。

 虽然在店面选址时出现了一些过失落,可是胡瑞坤在搜集运营的销售形式中获得补偿。他通知记者,开店之初,他就把实体店面运营与搜集运营相连系作为他的重要营销形式,并且该产物极度合适经由历程搜集销售,一方面可以使一种不为人知的新兴产物借助搜集的渠道敏捷转达,同时也为产物追求年夜客户供给了便利的渠道。

 提及与年夜客户互助,应该算是现在胡芮困的一个销售年夜头。其中有一部分便是婚庆公司。进进国庆节前后,结婚的人较多,婚庆公司的生意也最旺,此时探求与婚庆公司互助是相称好的运营战略。另外,不少外资和合伙企业在公司周年庆典或节沐日以及年底推销时,都有年夜概购买相称数量标礼物作为装饰或赠送给员工等,如果可以与如许的公司建立耐久互助,就可以赓续积累牢固客户群。另外,跟着营业的赓续拓展,临盆人员的增加以及临盆本领慢慢提高,与年夜的推销中介建立互助干系,就成了拓展营业的又一年夜义务。

 创业申明与危害提醒

 前期投进:据胡瑞坤吐露,他在第一家“金糖果”糖果花专卖店上的前期投进在5万元阁下,重要包括为期一年的房租以及首批存货和装修。除此之外,胡瑞坤夺取美国“金糖果”中国区总代庖署理投进了10多万元。关于加盟者而言,前期投进据预算也在5万元阁下。其中加盟费为15000元,这部分费用中包括了品牌利用费以及代价3000元阁下的首批存货。据胡瑞坤介绍,因为制造花束通俗不放在店内,因此店面小则8平方米,年夜至30平方米皆可,通俗而言,以15平方米较为适中,因为运营品种为单一的糖果花,面积偏年夜反而会显得空阔。从控制成本的角度动身,胡瑞坤发起商展的房钱程度不要跨越每月5000元,以付三押一计算,首期房租在2万元阁下。店内的装修重要在展现货架以及灯光的布置。因为糖果花的材料纸都具反光结果,所以灯光布置关于烘托店内氛围显得尤为重要。用店主的话来说,便是要到达如许的目标:不买没有干系,可是一定要出去看看。别的,最好能准备含三个月店面房钱和原材料进货的备用活动资金,以备时时之需。

 利润:现在在“金糖果”总店的运营中,最年夜的支付便是房租,每月4000元。店面只需要两名销售人员即可,但制造花束则根据需求情况而定,起步阶段的制造可以由销售人员完成。前期若需求量年夜,则需要10名阁下的员工来投进制造。起步阶段员工人为及福利支付每月在3000元。加上600元的装修设置装备摆设摊销以及税收等其他开支,每月的运营成本至少要跨越8000元。据胡瑞坤介绍,糖果花是一个高利润的项目,以上海地区的定价为例,一支玫瑰糖果花的售价为10元,成本在1元多,以匀称毛利85百分计算,那么要到达盈亏平衡,需要每月的营业额跨越9412元即可,匀称上去,按30天计算每天得有314元的营业额,年夜约是一两束花的售价。

 选址:胡瑞坤以为,糖果花专卖店的选址重要考察两个前提,一是人流,二为条理。他发起,最好的几个点便是靠比年夜学周边、酒吧、鲜花店、蛋糕店、礼物店、车站、婚庆公司以及商务办公楼附近。同时他夸张选址不能自发追求人流,但轻忽了周边商圈的条理,条理较低的商圈会低落整个产物的风格,从而影响销售。

 远景:糖果花从用途上看,它具有了鲜花全部的服从,在生日派对、结婚庆典、冤家聚会、公司奉送以及点缀家具等需要鲜花的场所,糖果花均可以将其替代。同时,糖果花有着鲜花所不具有的下风,其一,作为糖,它是可以食用的;其二,它不受季节的限制,,也不受时候的限制,花开不败;其三,它也不受场所和工具的束缚,奉送有花粉过敏症状的工具,不会有尴尬的状况发作。在新颖创意至上的当下,投资糖果花这一“雅观、好吃、好玩”的项目,在一段时候内的投资报答值得期待。

 危害:糖果花作为一种比较新颖的产物,在海内,现阶段运营的人还不多。所以,就现阶段而言,糖果花不高的知晓度是制约其销售的一个重要缘故原因,良多消耗者便是因为对糖果花没有认知,乃至从未听到过这个名词,因此没有发作消耗活动。

 除此之外糖果花最年夜的危害在于缺乏焦点竞争力。固然胡瑞坤以为,要做好糖果花关键在于两个方面,即技能和原材料,而这些在他看来是较难复制的。可是理想上,在有所参照,尤其是有获得丰重利润的例子出现之后,效仿乐成的势必不在多数,市场竞争加剧,正本对主顾的奇怪感不在,店展利润有年夜概下降,乃至被市场淘汰。

 糖果花店也有淡淡季之分,夏日的七八月份是淡季,而九月至第二年的三月则是淡季,这些月份会合了国庆节、圣诞节、除夕、春节和恋人节等,年夜概成为一年中的销售顶峰。匀称来看,根基可以到达日营业额在500元阁下。

 销售:主动开发客户,追求与婚庆公司等的互助都是很好的运营战略。另外,店内还可以同时供给贺卡和其他小礼物。可是数量不宜太多,只需大批并精美的小礼物就可以了。

 前期投进表

 项目

 金额(单元:元)

 备注

 加盟费+首批存货

 15000;

 首期房租

 20000;

 以付三押一预算

 前期装修及其他

 15000;

 总计

 50000;

 匀称每月盈亏平衡模仿计算表

 项目

 金额(单元:元)

 备注

 营业额

 9412;

 (减)进货成本

 1412;

 毛利

 8000;

 毛利率85%

 (减)店展房钱

 4000;

 (减)装修折旧

 600;

 两年摊销

 (减)员工人为

 3000;

 2;人

 (减)其他费用

 400;

 水电、税收等

 利润

 0;

 来源:搜集


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