跨省开“连锁” 安徽人做年夜小吃店
0 ihunter 2010/05

下拉点开财产秘诀! 夏立新从奥迪车里上去,记者吃了一惊:这便是电话里卖麻辣烫的安徽人?采访之后才晓得,这位在青岛闯荡了13年的男人,便是靠着一碗麻辣烫,才从昔时欠债5万多元,生长到现在有车、有房,有了6家麻辣烫专卖店。

 川菜流行引进麻辣烫

 1991;年底,从事摩托车代销赔得乌烟瘴气的夏立新从安徽离开青岛,在四方开平路的一个市场卖炉包。1994年五六月份,川菜在青岛很流行。夏立新认识到,引进川味小吃一定有赚头。靠手头的 2万元,他在台东人和路开起了青岛的第一家麻辣烫店。起初麻辣烫并没有想象的那么火爆,盘问拜访之后才发明,正本青岛人和四川人喜好的麻辣感受不合。夏立新于是每天泡在店里,问店里主顾对麻辣烫口味的感触熏染,然后慢慢调解配料比例。徐徐的,他的小店的麻辣烫从正本每天能卖 50多碗,生长到近200碗。第一年上去,自己纯赚6万元。

 走出青岛“烫”回故乡

 夏立新的麻辣烫在台东和青岛徐徐有了名誉。前年,他又把自己的这个尽活带回安徽故乡,在安庆一口吻开了五家麻辣烫快餐店。昔时,他把自己的麻辣烫注册牌号,名字就叫“新新麻辣烫”。现在,他的每个店保守估计每年能给他赚8万元。克日,他投资的“小桥酒家”也正式开了业。这统统,都回功于他痴心不改的麻辣烫。他想在青岛、上海再开几家店,把麻辣烫做得更年夜。

 夏立新说,创业最年夜的成本是吃苦,做小行当尤其要支付更多的艰苦。另外,做人要朴重,不能故弄玄虚。创业没有迟早,只需想开始,什么时候都不晚。

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