“我们正准备在北京开设直营凉茶展做试点，一旦乐成将在全国推行连锁加盟形式，现在仅管理范例流程计划一项，整个公关小组就花了两个多月的时候，连锁加盟并不像想象的那么简朴”。广州邓老凉茶连锁无限公司总司理郑竞成默示。  

 

    固然罐装凉茶一度流行年夜江南北，但凉茶展的开设不断范围在南方地区，凉茶展北上碰到良多灾以处理的理想题目。郑竞成以为，虽然加盟商开设一家凉茶展的成本比较低，但为加盟连锁所支付的价钱却不是通俗企业所能接受得了的，除了高昂的市场宣传推行成本外，物流题目也成为众多凉茶展无法完成全国连锁加盟的瓶颈。 

  

    全国扩张遭遇物流瓶颈   

    现在珠三角地区会合了年夜年夜小小一万多间凉茶展，市场一度出现饱和，要打破固有的业态形式、开辟新的市场，必需向全国扩张，但现在良多凉茶企业很难到达全国加盟连锁的前提，一个是加盟商利润，另一个更重要的缘故原因是物流。   

    今年王老吉公布防止凉茶展加盟，并把缘故原因回结为利润浅薄。据材料显现，王老吉2000年9月开始创办凉茶展，４年间有了130家加盟店。最早该公司接纳村落笼罩都会的战略，先从广东湛江、清远等核心都会设点，公司专门建立了一个管理小组，管理成本很高。并且在４年间，130家加盟店中，70百分～80百分的店每月赢利仅2000元～3000元，至少10百分的店是赔本的。加盟者每天营业时候很长，从投资报答的角度看，开凉茶展赢利很浅薄。   

    而黄振龙也默示早在三年前就防止了加盟，全部的店展均为直营店。有知恋人士吐露，黄振龙不断恪守在珠三角，他们不能走出往的缘故原因是物流题目，其中塑料包装的凉茶材料只能用三天，处理不了物流题目就无法完成真正的连锁扩张。   

    虽然现外行业内做加盟连锁最好的清心堂凉茶拥有400多家加盟连锁店，但根基还会合在广东、广西、福建、浙江、海南、四川、江西、湖南等南方省份，其供给的产物均为半制品。   

    郑竞成以为，如果要处理物流题目一个体例是在外埠设厂，然后开店；另一个体例是在凉茶的临盆工艺长提高技能程度，制成可运输的半制品。现在邓老凉茶在物流上争先同行业一步，将凉茶浓缩成“净膏”，留存时候可达半年之久，而他们为此支付良多科研成本。   

    凉茶展很难进军南方市场   

    除了物流瓶颈之外，凉茶展在南方开设的宣传推行费用太高，年夜都企业底子不敢尝试。郑竞成默示，仅前期临盆投进、广告宣传、前期加盟商支撑、物流系统完竣等投进就达3000多万元，这关于通俗的中小企业来说很难到达，而凉茶因为是快速消耗品，糊口习尚和消耗习尚所限，没有品牌和广告的支撑很难糊口生活上去。  

 

    别的，因为前期试点需要选择贫贱的路段，因此店展房钱投进也极度年夜。通俗企业虽然投进了年夜量的店展房钱，但并不包管能低落试点运作的危害。恰是基于这一缘故原因，养和堂邓老凉茶借助其母公司新南方团体开发房地产的下风，在其开发的楼盘开设凉茶展举行试点营销，来低落危害。   

    与此同时，企业管理程度也成为凉茶展加盟连锁可否开设乐成的关键身分。某凉茶企业在全国推出加盟连锁后，很快招完商，但因为厂家只给加盟商发了一些文件，后续的效力没有跟上，一些加盟店开设后得不到厂家专业人员的指导，加上广告宣传力度比较小，凉茶展很快就倒闭。   

    因为凉茶展从店面计划到材料供给的物流链比较长，远程管理可否落地、效力能否满意加盟商的需要，对企业来说都是一个挑衅。毕竟上，凉茶行业便是靠效力来赢利（赓续供给材料），只要加盟商的销售量做起来，企业才有利润，仅靠一点加盟费是无法到达市场快速扩张的目标。