钟情于葡萄酒的葡萄牙人
按葡萄牙人的饮食习尚，用餐时应只管即便喝葡萄酒。葡萄牙人同葡萄酒结下了不解之缘，它是每一家庭必不可少的饮料。男女老幼饭前饭后都爱喝酒，也喜好用酒款待主人。男子只要喝酒才被人以为是女子汉，听说，在这个只要半个河南省年夜的小国家里，旅店就有36万家之多。葡萄牙人喝酒的体例是很讲求的，按葡萄牙的传统，饭前要饮用开胄葡萄酒，饭后要喝助消化葡萄酒，用餐历程中还根据莱肴配酒。吃肉时喝红葡萄酒，吃鱼时饮白葡萄酒，冷拼盘则配饮玫瑰喷鼻香葡萄酒，吃点心时则配葡萄汽酒。这种传统的、严酷的配酒体例，沿袭圣今，已成为全国人在商务宴请、交际场所和家庭饮宴时的一种礼仪和习尚。
葡萄牙人为什么如斯器重和喜爱葡萄酒呢？他们说：“葡葡酒是年夜地和太阳的儿子，它发奋我们的精神，启发我们的伶俐。”你到了葡萄牙，进餐时就非喝酒不可。你如果搬出来由不喝，他们就以为你瞧不起他们，那么进一步做什么生意或交个知已的希看，就要泡汤了。在葡萄牙，人称酒比水还廉价，酒精的成份也不高，因此，进食时同时喝些酒，尽不至醉酒。固然，到了产葡萄酒闻名于世的葡萄牙，又醇又喷鼻香，口碑载道的佳酒，值得一尝