铜关粉皮厂，好一幅苦楚气象——厂房破旧，设置装备摆设老化，工艺失落队，产物单一难销，工人开不收人为，年年亏，谁干谁赔……便是这个乱摊子，56岁的深邃良于2001年6月，毅角承包上去。他的野心可谓不小，不但要糊口生活下往，还要干出年夜花样。那么毕竟干什么本领找到卖点，掀开年夜市场呢？

    他首先想到，毫州地处黄淮平原要地本地，盛产五谷杂粮。祖辈流传“杂面馍，杂面汤，一日三餐家常粮。能壮体，能防病，胜似黄药汤（中药汤）”。而在当今市场上，固然出现杂面饼，各种杂粮面条，但一是品种单一，没有分解后的丰硕养分；二是还难以适应现代人即冲即食的快节奏。这种快餐虽有多种利便面，但因其皆属精白粉，又是油炸，还不具有多种养分，因此已很难适应今后多养分，求保健的趋势。

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    为此，深邃良决然决议以当地丰硕的小米、高梁、绿豆、黄豆、小麦为材料，置办现代化临盆设置装备摆设，搞出中国的杂粮快餐面，与今后挤满市场的各种品牌的利便面叫板！这就需要把几种今后最时兴的粗粮合在一同，然后制成一种即冲即食的快餐面。为此，他们礼聘有关科技人员和有运营脑筋的员工，开始了艰苦的摸索。

    困难太多了！首先是，各种杂粮的搭配比例难掌握。他们一度把豆面搞多了，功效形成面条粗拙，口感不精美、发涩；厥后发明掺进地瓜面口感光滑，但一同头比例不对，面条过粘。就如许，仅这一项品种配比，就经由了数不清实验，改进，直至找出最佳比例。

    针对利便面的油炸作法，他们认识到，不但易形成养分流失落，并且失落往了面食的风韵，离手擀尔后筋道口味相距太远。所以，他们决议以蒸和烘烤技能制造，不搞油炸。所谓蒸，是把压好的面片蒸八分干，然后切成面条，再举行烘烤。开始温度掌握欠好，偶尔过高，出现膨化现象，开水一冲就粉了；偶尔过低，又烘烤不干不熟，还会发潮长毛。再有调料。他们也以利便面为追逐目标，从红烧、喷鼻香辣、海鲜、三鲜等多方面实验，接纳最好材料和制造体例，使其口味更上乘。

    就如许，经由稀有的日日夜夜，实验，改进，提高，报废而喂猪的粮食无计其数，终于，具有浓烈中央特征又符合现代糊口节奏的中国快餐杂粮面，在一个名不见经传的夷易近营企业诞生了。他们的目标便是要与利便面叫板。

    从养分上，它是多种杂粮分解，具有谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸和钾钠磷铁多种微量元素。

    从保健角度，它还含有杂粮中的清热利尿、涩肠养胃，初肾降压等不合程度的裨益。

    从口感上，它具有手擀面的筋道味，其调味品也不次于利便面。

    价钱上，属于民众食物，老小皆宜，贫富皆可。

    产物表面、包装上，也到达了应有的条理。

    没有油炸，不破坏养分，不发作无害物质，近于天然卫生的绿色食物。

    为此，这种产物从匿伏市场远景看，有年夜概从利便面的弥补地位，升为第二代产物，或叫换代产物，也年夜提要在快餐食物上引领期间新潮水。为此，他们正以最优惠的前提，招收全国各地经销商，一同成为这艘商业战船的海员。

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    是战略认识，高远目标，使他们一同头，就挣脱了只求糊口生活、挣点小钱的小家子气，而立足立足于睥睨同行业的凌驾发点，从而才走上既从刻下动身又着眼于长远的广漠前途。固然，目标高远，不是自发地自次自擂，不是失落臂气力地硬干，其底气来自于迷信的市场盘问拜访，匠意的初创，一丝不苟的运营。为此，这个“乡土绿色食物无限公司”聘有初级技能人员6人，员工85人，占地1.9万平方米，总资产680万，两条主动临盆线。且开发出小麦淀粉、纯绿豆粉皮、五谷面、快餐粉条、多味快餐粉丝、豆类特产、绿豆乳等20个系列产物。尤其是更准备在快餐食物上会合财力物力，加年夜研制力度，以使其成为龙头老年夜的梦想最终完成。

    不想当将军的战士不是好战士；

    不敢和名牌叫板的产物不会有年夜远景。

    野心年夜，市场本领年夜，钱本领赚年夜！

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    信息来源：中国创业招商网
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