本报讯 （记者 沈彦彦）在昨日厦门市政府召开的“2012年元旦春节市场供应和食品安全工作部署会议”上，厦门市商务局、粮食局、工商局、物价局等各部门公布了2012年我市“两节”供应及食品安全保障计划，同时将加大节前市场供应和食品安全专项检查监测力度，确保食品来源可溯、流向可追、质量可控。
　　据介绍，与老百姓息息相关的肉、菜、禽、蛋等投放比例均比去年增加10%以上，优质大米35900吨，比去年实际增加97.2%；食用油15962吨，比去年实际增加0.4%；优质小麦粉5193吨，比去年实际增加18.2%。其中，政府优惠大米（特价米）计划投入1000吨。
　　据悉，春节期间我市仍有储备冻肉、平价蔬菜投放，平价蔬菜和储备冻肉按原计划供应至1月底。平价商店的供应工作也将为市民提供平价年货。
　　另据市商务局相关负责人介绍，我市市场运行部门已与气象部门建立联动机制，一旦气象部门预测可能发生极端灾害天气，我市将启动应急预案，确保市场供应。