创业报道：“细雨润年夜襟怀胸襟
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ihunter 
2010/05 下拉点开财产秘诀！ 雨润团体，2003年的销售额62亿元，利税6.03亿元，总资产达53.6亿元。如许的企业在团体总裁毕国祥的口中却是“我们的企业还很小，很斜，那份谦和与浮躁可见一斑。而便是如许的“斜雨润，他们却有着以品德为先的运营理念，勇挑转达中华丽食重担的年夜襟怀胸襟！
创业：祖先一步
小时候，学下棋，年夜人老是说，会下棋的人是走一步看三步，而妙手则能走一步看五步乃至更多。总之，只要到处祖先一步，本领立于不败。雨润的乐成好像也是如许一个原理！
1992年，一位安徽年夜门生怀揣着自己做水发生意赚下200万元，到南京来闯世界，在雨花台区的沙洲，租下一个小厂房，创立了雨润。他便是现在雨润团体的掌门人——祝义才。
雨润肉食物公司建立之初，探求什么样的产物，既能使企业敏捷赢利，求得糊口生活，又能为今后的生长打下踏实的基础，企业的当家人必需判断地做出决议计划。
那时，“高温火腿肠”销售市场红火但竞争也非常狠恶，如果跟从IT，年夜概雨润也能分得一杯羹，但又能连结多就能？雨润不能趁波逐浪，而要另辟溪径！经由冷静申明，频频对比、讨论，祝义才对准一个冷门项目——宾馆的高等西式高温肉制品市场，而在那时，海内尚没有举行产业化临盆的西式高温肉制品，可以说，底子就没有竞争。在加上他化巨资从外洋引进的国际开始进食物加工设置装备摆设和技能、工艺，和聘任的驻厂外籍专家，用开始进的临盆前提保证了产物质量。这一准确的决议表现了祝义才的IT远瞩，也包管了雨润食物一炮打响，销售额逐年翻番，很快成为中国高温肉食物之王。
1996年，他又祖先一步，开始介入国企的革新改制，在全国范围先后重组了30多家国企。现在雨润已成为以食物业为主，属下59家分公司的年夜团体，公司员工由10年前的60人增加到23000多人，总资产由300万元增加到53.6亿元，销售额从创立时的600万元生长到2003年的62亿元，估计2004年将跨越80亿元。
运营：品德为先
早在10年前，雨润就在全国食操行业率先提出了“食物产业是品德产业”的企业文明理念。并在此基础上，推行“真诚如雨，滋养万家，赓续立异，赶超一流”的质量目标，建立起以主顾为关注焦点、融品德和质量于一体的质量文明。雨润要求每一位企业员工，要立足立足品德高度，赓续逾越自我，以自发的定位和积极的心态，认识产质量量，进而认识到作为食物企业的雨润企业，所负担的关于人的生命和康健的品德行责任。
在雨润，他们对峙的是，没有深入质量认识的人不能上岗，没有高尚品德的人不能上岗。因此，每位新员工进厂，质量课和品德课是岗前培训的?课。企业每年投进数百万元，用于职工培训，礼聘各方面专家、传授，为雨润打造新型人才。
“满意主顾需求”，“以德治质”，雨润除了针对各工序均严酷地制定了详细、有效的《操作规程》，以及控制中的严酷管理，他们另有良多与国际同步的人性化步伐。雨润团体总裁助理夏重银就以生猪屠宰的详细做法为例证明了这一点。他说，在雨润一头生猪的屠宰全历程共有18名义务人员举行各道检验。每头生猪在屠宰前都有24小时的放松休息时候，当它们在精彩的轻音乐中进进宁静平和状况后，义务人员就开始了清洗准备义务。在经由85伏-90伏的麻电后，才进进了刺杀，拾掇整顿法式。夏重银说，这种屠宰体例都是现在国际上通畅的做法，也是对动物的恭敬。年夜概在有些人看来是赶时兴的做法，但理想却是从屠宰这个看似不起眼的义务中包管了产物的质量。因为生猪在极度惊吓的情况下被屠宰，其肉品内部的某种构造就会被破坏，猪肉会出现出水现象，肉色成淡赤色，年夜年夜影响了产物的质量。
恰是有了这一系列严酷范例的管理和细致进微的步伐，雨润的质量管理已经走上了良性生长的轨道。在全国肉食操行业中，雨润早在1998年底就完成了ISO9001质量系统的认证；1999年、片面履行HACCP质量管理系统，并经由历程认证。今年，雨润又在全国食操行业率先实施并经由历程了ISO14001情况系统认证。
投资：有章可循的多元化
夷易近营企业生长丁壮夜后都会触及到投资生长方向的题目，而“多元化”好像也是在他们口中频频率最高的一个词。对此，经济界的专家、学者，以及不少夷易近营企业家都对此默示了担心，提出了不合不雅观点。而毕竟上，我们也看到不少企业在多元化的生长中，常常是丢失落了原先认识的主业，踏进了目生的其他产业，致使企业的团体生长缺少焦点，显得杂乱无章。
但在雨润团体企业宣传册的投资业一篇中，我们却赫然看到了“多元化战略投资”七个字。对此，雨润团体总裁毕国祥是如许向我们注释的。雨润生长的主要目标照旧做好、做年夜、做强食物产业这一主业，尔后慢慢向其他行业延长，而其延长的主脉便是环绕与国夷易近糊口慎密亲密相干的“吃、注行（旅游）”。恰是在这种有章可寻的多元化投资战略的指导下，雨润现在已经涉足投资的商贸物流、房地产开发、旅游业都获得了不俗的业绩。另一方面，这些产业之间的慎密亲密联系，又动员促进了相互的生长。
采访结束前，毕总还向我们吐露了雨润的另一个雄伟理想——把中国的传统美食和饮食文明真正推向国际。他玩笑说，自己爱吃肉，希看不久的将来能和巨匠在外洋品味到地道的中国名菜“霉菜扣肉”。固然，这一定是雨润的产物！
（中国江苏网）
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