在欧洲，除喜好私家飞机和代价上百万美金的英国纯血马之外，富豪们更以自己能亲手酿造出高质量的葡萄酒为荣。因为这不但申明你是一个热爱糊口的人，更能显现出一团体的条理。

    和浪漫情调。就连Vens煤油公司总裁、“空客”的老板乃至前法国总统希拉克都是这方面的妙手。通俗中国人可否也过一把这种贵族式的“酿酒瘾”，乃至在婚礼上用你和新娘酿造的“波尔多”款待来宾？海回女孩孙美娟在上海创办的首家时兴“酿酒屋”，迷倒了不可胜数的中外白领。靠这一尽妙创意，短短几年她就赚到了200多万元惊人财产！

    中专结业到法国粹营销

    孙美娟出生在郑州市中原区一个通俗工人家庭。1999年中专结业后因为找不到符合的义务，女孩非常苦末路。恰恰这年在法国做生意的娘舅返国投亲，就为孙美娟在巴黎联系了一所黉舍，读市场营销专业。初到巴黎，孙美娟感到统统都是那么奇怪。最让她感到惊讶的是，与美国和欧洲国家罕见的众多肥胖者比拟，法国女孩遍及有着精彩的形体，尤其是穿长筒皮靴的颀长美腿，显得挺拔而诱人。

    “想晓得法国女人苗条和美丽的秘诀吗？不是靠高等化装品，也不用到韩国做美容手术。我们平常只喝点葡萄酒！”邻居黛丽丝密斯通知小孙，红酒有极好的瘦身结果。法国女性都喜好在睡前喝一杯(50毫升阁下)，如许，含有大批酒精的红酒不但可以帮手就寝，更能迟钝低落身段的温度，让正本推陈出新迟钝的夜晚也能介入脂肪的熄灭代谢。红酒中的葡萄多酚还能舒缓身段压力，有效抵抗压力性的暴饮暴食，使形体不会跟着年光的流逝而逐步臃肿走样。

    别的，葡萄酒也具有较强的保温结果，可以使粗拙的皮肤变得潮湿亮泽，它所具有的缩短感化可以使皮肤更加洁净而有弹性。

    “酿酒吧”流行法国年夜都会

    黛丽丝还通知孙美娟，法国人不但喜好喝红酒，还喜好自己动手酿造。法国北部有个叫维斯的小岛，岛上居夷易比年夜多是有上万万欧元身价的年夜公司老板。在这里，华贵优雅的别墅连绵在美丽的海滨，怒放的鲜花几乎包裹着迂回弯曲的海滨巷子。岛上一干二净、林阴密布、海鸥成群。“贵族”们在空隙之余，最喜好举行的活动便是酿酒年夜赛。听说一些酿造妙手的作品，竟和年夜名鼎鼎的“波尔多”酒不分上下！

    在邻居黛丽丝的陶冶下，孙美娟徐徐也对葡萄酒发作了浓重快乐喜爱，并对法国人丰硕的葡萄酒知识佩服不已。因为，每一个法国成年人提及“葡萄酒经”都有各自的一套：酒的产地和特征、加工法式、橡木桶的年份……乃至连酿酒人自己的性情，他们都能从这一杯清冽的酒液中找到谜底。

    除了乡下遍及着葡萄酒庄园外，孙美娟发明，在巴黎和里昂等年夜都会另有良多年夜度的“酿酒吧”，专门让年老情侣体验共同酿酒的兴趣，并且每家的生意都火得不得了。

    返国开上海首家“酿酒屋”

    2004年末从巴黎结业返国后，孙美娟在上海衡山路接手了一家因运营不善而即将倒闭的酒吧，经由两个月经心装修，不久，上海首家“酿酒屋”便横空出生了。在这里，你可以买现成的红酒喝，也可以体验自酿的兴趣。

    孙美娟说，首先走进她的“酿酒屋”的是一位满怀猎奇的年白叟。在对方点了一瓶中档的圣艾米利安后，孙美娟通知他，品酒重要分为三步---不雅观、摇、品。不雅观色时，在高脚杯中倒进三分之一阁下的红酒，透过玻璃杯，考察葡萄酒的光芒和明澈度。年份短的葡萄酒光彩昏暗，而年份长的葡萄酒会有深褐色或橘赤色的光芒；摇杯是为了让葡萄酒充沛挥发和氧化，披发出最天然、最本性的喷鼻香味；品味时，则是悄悄啜饮一口葡萄酒，徐徐了解它在口腔双方的感受。通俗来说，红酒进口后，会有酸、甜、干、涩等几种口感。一种葡萄酒各种味道天然平衡，申明这是好酒。回味越悠久，申明酒的质量越高。“想不到喝红酒另有这么多的学问和礼仪呀，本日我真是收成颇丰！”临别时，这位年老主顾显得很满意。

    孙美娟无疑是幸运的，中专结业后的她，还在为义务苦末路时，在法国做生意的娘舅给了她一个往法国学习的机遇，在那边，统统都那么奇怪，尤其是切身感遭到了法国奇特的葡萄酒文明，还见地到了法国各年夜都会“火得不得了”的自酿酒吧，在开辟眼界的同时，她也找到了创业的奇特项目---“酿酒屋”，实在，从某种意义上说，这便是现代社会“洋为顶用”的一种奇妙警惕。
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