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一年赚了一百万的经销商乐成创业九点要留意和巨匠聊创业 计划师打造巧克力DIY风

    主顾想如何捏就如何捏

    这年初，时兴阵地劲刮DIY（doityourself自己动手做）风，从衣服、各种饰品到喷鼻香皂，都可以自己做。日前，一家手工克己巧克力吧落户江城，店内深咖啡色的颜色，玻璃上巧克力浓汁的宣传画，透着圆润光芒的巧克力，统统都那样新颖。店主蒋国骏说：“就连店面的装修，都是环绕巧克力动心思的。”

    开店：摸着石头过河

     23岁的蒋国骏的本职义务是做计划。至于开店，用他的话说便是---“攒了点钱，又有闲暇时候，就克制不住地想找个副业”。一次上网，看到北京一个克己巧克力项目标招商广告，他被这时兴新颖的项目吸引住了，于是往北京考察、加入培训。

    今年12月初，蒋国骏和一个冤家拿出全部积蓄，在司门口创业园开了武汉第一家巧克力吧。虽然加盟费就花了3万，不是“小钱”，但蒋国骏说：“那时完全没有做市场盘问拜访，也没想过会赔本，就想赶在圣诞节之前把店开起来。”

    因为店面的限制，开始店里只卖已做好的制品巧克力，售价从10元/两到20元/两不等，但除了圣诞节买的人较多之外，每天的营业额只要100元阁下。

    虽然司门口一带人流量年夜，但创业园是新开的市场，逛的人老是不多。无法之下，蒋国骏决议开放制造室，推出巧克力DIY，并在创业园门口打出年夜幅广告，派人到处披发宣传单。

    此招一出，主顾果然“买账”，巨匠都抱着“巧克力也能自己做”的猎奇心来捧常店里的生意恶化良多，最高的一天，仅手工制造的营业额就到达600多元。

    主顾：情侣最多

    “实在巧克力DIY就跟捏橡皮泥一样”，记者看到，蒋国骏将蛋奶、麦芽糖、巧克力原汁分配好，然后冷却上去的巧克力块很软，可以任由主顾发挥想象拿捏。

    克己巧克力的价钱是28元/两，三两起卖，良多主顾对此“门坎”心生利诱。蒋国骏说，“这是因为材料分配必需要这么多”。

    年老情侣是巧克力吧最罕见的主顾，除此之外，另有家长在这里为小孩开生日聚会，买上半斤巧克力，一群小孩可以玩上半天。最存心思的是有一次来了位白领模样的男士，买了一年夜盒巧克力，坐在那边吃了一下战书，还跟员工侃巧克力文明。

    因为制造巧克力的时候很喷鼻香，良多人都抵不住IT，时时时咬上两口，还没做成型就全到肚子里往了。

    现在，巧克力吧的制造室已经不敷用了，偶尔还要预定，蒋国骏计划扩展一下制造室。

    扩张：年夜做巧克力文章

    巧克力受气候的影响很年夜，气温一高就会化，所以气候一热就不能手工制造了。于是蒋国骏正酝酿推出一系列巧克力产物：巧克力暖锅、巧克力城堡等，以制作一个以巧克力为主材料的王国。

    据了解，巧克力吧现在在全国照旧个奇怪业态。在北京、上海、杭州等都会都还处于起步阶段，但杭州的一家最为红火，每天光制品巧克力就能卖700多元。

    现在，已经有咖啡厅向他抛出橄榄枝，希看他为咖啡厅供给货源，也有公司想将这种克己巧克力包装成礼物，把它转化为商品。

    蒋国骏说：“我也很宁愿答应经由历程互助的体例，掀开克己巧克力市常”

    来源：晨报网

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