十梓街上靠近姑苏年夜学本部的那头有一家名叫“男生416”的小吃店，这些男生不但用自己宿舍的门牌号给小店命名，还自行“研制”出了一种名叫“无法饼”的特征馅饼，店主段贤豹说那是他们创业路上的真实写照——

    无法饼出自无法中

    正值早餐时候，在“男生416”的十几个平方店展里，三位男生忙得不亦乐乎，一边举措纯熟地刷酱、煎蛋、包寿司，一边忙不及地招呼着年夜肠告小肠的“熟客”。声响最嘹亮、干得满头年夜汗的男生叫段贤豹，是苏IT学院07级法学专业的门生，而这家店便是他们一个宿舍团体兴办的。还未能记者张口，他便热情地向记者推介起小店热卖的特征馅饼“无法饼”，一种由杂粮煎饼包裹，外面配有鸡蛋、生菜、各颜色味料以及一种独家密制的鱼子酱的馅饼。

    “因为做饼的历程实在很无法，所以就叫无法饼了。”创办小吃店的段贤豹通知记者，刚开店那会儿，因为他们空有一腔热情、却谁也没有做饼的履历，即便有生意送上门，也因为拿不出饼无法“放走”。“拿不出饼来，末了连觉都睡不着，这是创业初最年夜的无法。”

    于是，段贤豹他们想拜师学艺，并锁定学做时下流行的五谷杂粮饼，可一问价钱要2000块，他们只能无法地抛却这个设法，转而试着模仿他人做饼。每天宿舍的几个男生轮番往其他饼店“不雅观摩”做饼历程，还记下了店里宣传画上介绍的五谷配方，然后买来各种杂粮粉分配，可是因为不晓得其他配料，所以模仿出来的饼只能形似，口感却相差很远。“爽性抛却模仿，自己初创算了。”三个男生一个个轮着做，一个失落败了就换一团体往做，不少人的手都烫伤了。

    经由了一个礼拜的时候，也经由了稀有的失落败之后，他们的馅饼终于做出来了，可是他们的无法并没有停止。因为馅饼的配方还在改进之中，好比现在的馅饼是冷的，到了冬天就要处理加热的题目。“我们也和主顾开玩笑说，豆乳、粥、饼可以都不要钱，只需他们给我们提意见。” 段贤豹默示出他对主顾意见的器重。“我以为谁人饼有点咸，”一位正在买寿司的顾同学评价着上午买的无法饼。段贤豹听到后立刻与正在做寿司的王涛讨论能否鱼子酱要少加些。除了主打无法饼外，小店还现做寿司，外卖各种炒饭和盖浇饭等等。

    店名原是宿舍门牌

    “我不断有个创业梦，也试图在课余找一份兼职，可和同学一同在不雅观前街面试了好几家店都被拒尽了。”“返来的路上，我就和缪旭光说，要不我们就自己开一家吧。”两人一拍即合就决议开一家店，算是开始试水运营积累一些社会履历，为将来创业做准备，而这个发起也获得了同宿舍几位同学的支撑。

    为了给小店起名，同学们提过良多设想。好比店门口有棵梧桐树，宿舍同学就有人发起叫“梧桐树下”，可是这个名字随便让人发作曲解，不晓得小店是卖什么的，功效被巨匠反对了。巨匠也想过一些游戏中的名字，但都不理想。为了小店的名字。巨匠讨论了好几天，“一天在往课堂的路上，我们宿舍的周超突然说，就叫‘男生416’吧”，巨匠一听，都以为不错，就定了这个名字。

    “固然这个店出钱的只要我和缪旭光两个，可是这个小吃店是416宿舍团体的结晶。”段贤豹也道出了店名的真正含义。在计划小店宣传时，宿舍的同学各抒己见，平常就爱模仿片子情节的吴晓杰就发起，巨匠像片子《跋扈獗的石头》中一样全体穿上黑西服、带上黑墨镜，来个全“黑套”。也有人提出宿舍平常常说的谁请巨匠往喷鼻香格里拉用饭，巨匠就给谁跪成一排的经典段子，说停业那天就在店门口跪成一排招徕生意。

    到了停业当天，除了同宿舍的全体成员，另有良多冤家都离开小吃店门口分发宣传单。“那时在门口，有十几团体在发宣传单。”段贤豹回想着停业时的情形。他说，不但是停业时，现在也有良多同学来店里帮助。在采访历程中，记者看到07级体教专业的王涛同学固然没如何说话，可是他出往买了一次菜，炒了几份炒饭，做了2份寿司，还往送了一次外卖。“他便是不爱说话，可是办事很担当，”段贤豹评价了来帮助的王涛。“感受他们创业精神可嘉。一句话，极度支撑。”来帮助的段贤豹的初中同学牛昌辉对他们的创业默示了佩服。

    八次闲谈搞定店面

    为了开这个小吃店，“男生416”的几个同学可以说历经迂回。在十梓街探求符合的店面时，看到一个封锁的店展，他们就往询问隔壁的商户，功效便是房主，“人家就开了一个2万的价，那时内心以为空间很年夜，就希看再压一点价钱。”段贤豹说他们也没详谈就回往了。比及第二次商谈时，人家存心逃避了，他们连人也没见到，第三次来人家就直接回尽了。“我以为内心便是一种打击，就像热血沸腾时，浇了一盆冷水。”段贤豹说出了那时失落的表情。

    气愤不外的他俩，又叫了两个好冤家想要往理想一下，一行四人第四次离开的店展。此次他们终于见到了真正的房主。“他没有拒尽的意向，说我们想做就让我们做，让我们回往先起草一个条约。”当第五次再来时，房主拿了条约还没签，就把钥匙给了他们，他们也就开始了装修。当装修举行时，房主才开始对条约提出异议，要求点窜。因为已经投进了资金，他们处于进退失落据的地步，在三次闲谈后，照旧在妥协中签订了条约，更别提良多行动答应的优惠了。“这便是社会履历的缺乏，我们已经下马了，他们不怕我们不签。”段贤豹也反思那时的教导。“现在想想，那时找不到人、直接拒尽，都是他们的商业手腕，”小段也提醒想创业的年夜门生，“不要心急，一定要等，太心急就会被骗，关于行动的答应，一定要范例化，良多行动的东西说反就反了。”

    我的青春由我做主

    “年夜门生开小吃店只是换了一个角度看题目，年夜门生开小吃店并没有什么年夜材小用。”当问到若何分身开店和上课时，小段默示，学业和创业并不抵牾，并且宿舍的几位同学轮番守店，另有冤家常常来帮助，所以根基性包管店里不断有人招呼主人。“我们是法则专业的，法则对将来做生意是很有匡助的。所以平常上课我们照旧会定时往，便是留守的同学会有些忙不外来。”

    现在，倒闭了一个多月的“男生416”小吃店每天生意还算蕃昌，每到用饭顶峰期都会有不少人光顾，点名要吃无法饼。段贤豹同学默示，依照现在现在试运转上去的情况，他们对发出第一个月的房租照旧相称有决议信心。“老是请同学帮助，热情也不能维持良久。”小段通知记者，他们已经开始招募兼职的同学了，想让更多的同学有磨炼的机遇。思量到小吃店向小炒市场的生长，他们已经礼聘了一位专业厨师，小店内也添置了两张桌子。

    姑苏年夜学失业指导中央主任王清西席对年夜门生创业开小吃店持支撑立场：“现在一些人用‘高不可、低不就’这句俗话来评价年夜门生失业，但我以为能否可以反过去看，如果‘低不就’更加会变得‘高不可’。年夜门生创业的形式应该是多方面多条理的，必需找到合适自己、可以自立于社会的创业形式。”王主任以为，有一部分同学是运用自己所学知识举行高科技创业，但接纳这类创业体例的同学毕竟是多数，年夜门生创业难就难在起步，从简朴做起对初涉创业的同学来说无疑是一种比较好的选择，创业乐成不是一蹴而就的，在校生的简朴创业恰是为将来更高条理的创业做热身准备。


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