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高端餐饮转轨实验：互联网成为救命稻草

　　过去两年时间内，易淘食CEO张洋吃过不计其数的闭门羹——说服传统餐企使用他们开发的网上订餐及外送系统，并不是一件容易的事。　　但最近半年，随着餐饮业面临客流减少的困境，张洋和易淘食的处境发生了逆转。... / 2014-05-01 / 查看 2 次
TAG: 高端餐饮大众正餐餐饮企业传统数据 0 评论发表评论
北京快餐市场调研报告（三）

第二章北京快餐市场的发展现状一、发展历史中国的快餐业起步较晚，以1987年4月美国肯德基快餐连锁店在中国落户为契机，将现代快餐概念引入中国。在短短10年里中国快餐业呈现出传统与现代、中式与西式、高档与低档快... / 2011-12-06 / 查看 10 次
TAG: 快餐正餐北京市场中国高于快餐业 0 评论发表评论
连锁企业获资本垂青的8大商规

基于和君咨询多年连锁管理咨询及和君资本对连锁企业的研究和投资实践，我认为，连锁企业要获得资本关注，必须重点注意八个方面。1．市场前景。你所经营的业务及所在的行业市场是否有前景？是否足够大？如果企业经营... / 2010-04-13 / 查看 587 次
TAG: 能力资本直营企业市场异地正餐 0 评论发表评论
投资餐饮店应具备哪些产品条件

餐饮店可经营的产品五花八门，令人目不暇接，究竟经营什么产品最容易成功呢？我们必须认真结合自己的实际情况，进行客观的分析，最终作出正确的选择。我们这里的产品是指经营餐饮的种类，如：中式正餐、快餐、西式正... / 2010-01-11 / 查看 4 次
TAG: 餐饮店产品环境正餐午餐晚餐商务 0 评论发表评论

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