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饭店降本升利十八法

每个做老板的都希看自己的饭店生意蕃昌，希看厨师们把成本降得更低。这就给现代厨师们出了个重要的课题。那么，成本降到什么程度为好？如何往低完工本而又不影响饭菜质量？一、少买、勤买。有履历... / 2010-05-11 / 查看 2 次
TAG: 材料厨师菜单菜肴员工饭菜菜价 0 评论发表评论
快速活动让小店不小

固然 “推陈出新”是行业生长的天然规律，但细致统计一下却不难发明，现在让渡的食肆，几乎都是些中年夜型酒楼，而小酒楼，除了快餐店外，所占比重相对偏低。这好像反应了一个趋势：年夜酒楼范围却不经济，而小店人... / 2010-05-11 / 查看 13 次
TAG: 效力消耗酒楼餐桌食客菜单品种 0 评论发表评论
上海青年就业创业大讲堂菜单式讲座吸引上万青年

创业导师，青年精英，职业模范，面对面传业授道。作为团市委服务青年就业创业“春暖浦江行动”的重要工作项目，自今年3月份推出以来，上海青年就业创业大讲堂已陆续推出90余名主讲嘉宾、120余个讲座选题。通过“菜... / 2009-06-19 / 查看 8 次
TAG: 上海青年大讲堂讲座工作团组织兴趣 0 评论发表评论
风险投资人麦克卢尔：餐饮科技市场隐藏商机

风险投资人戴夫·麦克卢尔（Dave McClure）据国外媒体报道，尽管风险投资人戴夫·麦克卢尔(Dave McClure)没有对2013年进行重大预测，并认为大部分关于未来的预测都毫无根据，但是他还是谈到了餐饮科技市场的未来发展... / 2013-01-01 / 查看 191 次
TAG: 麦克顾客餐馆菜单投资人市场餐饮业 0 评论发表评论
给“负翁族”的理财菜单

据悉，现在有34百分的年白叟成为“负翁一族”。有盘问拜访表明，现在年白叟的消耗看法越来越超前，有57百分的人默示敢用本日的钱，48百分的人不为自己成为“负翁”担心。年夜到商品房、汽车，小到家电，乃至一支口红... / 2010-05-12 / 查看 15 次
TAG: 林西目标存款百分习尚保险账户 0 评论发表评论
餐饮营销五妙招

餐饮营销，不仅是揩单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有餐饮经营者为使食客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。如广告营销、宣传营销、菜单营销、... / 2013-06-05 / 查看 350 次
TAG: 餐厅酒店菜单餐饮食客人员会员 0 评论发表评论
西餐厅加盟店经营小技巧

有了好投资项目，经营不善，同样等于零。餐饮行业很是热门，选择西餐厅加盟店投资准没错。学习好的经营方法，做西餐厅加盟店经营的能攻巧匠，在致富路上畅通无阻。西餐厅加盟店的重视口碑宣传。餐饮业有这么一句话，... / 2013-05-30 / 查看 15 次
TAG: 加盟店西餐厅赠券库存菜单客人餐厅 0 评论发表评论
麦当劳承诺在澳洲推出价廉物美菜谱

据每日电讯报报导，麦当劳的主要汉堡包食品巨无霸(Big Macs)和足叁两(Quarter Pounders)目前还没有销售下降的详细数据。但麦当劳近日称，其将通过推出更便宜的价格和提供更多品种的食物来赢得「汉堡包大战」。麦当劳... / 2012-12-11 / 查看 4 次
TAG: 麦当劳澳洲汉堡菜单顾客汉堡包伊利诺伊州 0 评论发表评论
小型餐饮加盟店经验

策略一：餐厅加盟店的服务要“家常”不要规范。对于小店，服务员很“家常”地主动招呼对招徕客人非常有效。比如有的客人走进餐厅，正在考虑是否在这里就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”... / 2013-02-21 / 查看 7 次
TAG: 加盟店餐厅客人特色菜单顾客家常 0 评论发表评论
餐馆预订平台OrderAhead：用手机预先点菜

　　　　OrderAhead让用户能够用手机从附近的餐馆中快速订餐　　　　它的功能非常简单，却很好地解决了订餐麻烦、长时间坐等的难题　　订餐并不是一件令人愉快的事情。你需要打电话给饭店预订，而预订时间通常必须... / 2014-05-01 / 查看 1 次
TAG: 饭店旧金山餐馆商品用户菜单饭馆 0 评论发表评论

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