人到中年 创业让我更乐成之四(1)
编者按:创业论坛网友翟应龙用自己的说话写下了他中年创业的艰苦历程,几番沉浮磨炼出了一个钢铁般意志的人,年夜概这恰是创业带来的真正收成! 第四部:恩恩怨怨红登楼
 1;、红登楼期待一团体 从北京调到到漯河,直接加入红登楼的管理,理想上是迫于无法的事。
红登楼是暖锅城的名字,以运营川味暖锅为主。
最后,红登楼是由一个叫孙熙华的人兴办于西安,位于西安市西年夜街离钟楼不远的一条颇为热闹的街道上,上下两层楼。
提及红登楼,不能不表一表孙熙华。
此人原在部队干过,“九一三”事变后,直接复员到了西安,因为他是四川人,便开了这家暖锅店,开始时这家店与其他小餐馆并无两样,但巧于运营的孙熙华,借助它义务于西安市款待到处长的战友,居然把华国锋夫妇、汪锋、马文瑞等党和国家向导人请来用饭,并分别于这些向导人合影、题辞。如马文瑞的题词是“一旦登临红登楼,方知暖锅谁称王”。汪锋的题词是“暖锅王”等等。这些照片和题词,年夜年夜地颤动了西安市,这家小店便徐徐地有了名声。
一个偶尔的机遇,赵磊回西安故乡办事,听冤家介绍,便到了红登楼吃暖锅。今后便和孙熙华有了来往。实在红登楼的暖锅照旧很有特点的。它是由曾为朱德专做暖锅的巨匠傅曹炳全的年夜门徒为主,他又培养了谢坤贵。有了这两团体,红登楼的生意天然好上加好。在交谈中,赵和孙到漯河来了一趟,商量双方互助的事。
孙赞同了,并在1996年与孙合伙在漯河投资兴修了一家红登楼暖锅城。暖锅那时固然红遍全国,但在漯河这个要地当地都会,还不多见。如许一停业,生意非常火爆,只要350平方米的小店,全日里人满为患,用饭还的提早预订,轻微晚定了便没有座位,一天可以翻三四次台。最多一天的营业能到达两万多,如斯一来,红登楼一会儿成了兴亚团体的明星单元。
有鉴于此,因为孙在离漯河50多公里的许昌市互助了第二家红登楼,生意仍然火爆。
孙在红登楼的管理上,接纳的是家属式管理。他的岳母、岳父,亲戚充满于各部分,并且有实权。兴亚方面则是团体化管理,派的人员既不是亲戚,也不是熟人。因此除了在日常管理中为鸡毛蒜皮的事吵架之外,更重要的是在财政管理上频频发作抵牾。
如许一来,红登楼表面上生意热火朝天,团体也获得了一定的长处,但在其应该分享的长处上,已经提早打了不少折扣。
为了这些事变,赵和孙的抵牾日益显现,已到了不可和谐的地步。
从那时的情况看,红登楼的无形资产确实起了重要感化,但在范围上照旧很不范例的。
为了彻底范例化管理,兴亚团体与孙签了条约,由兴亚出资50万元,一次买断红登楼的全部无形资产,孙除从互助中一次性分得自己的所得之外,今后加入红登楼,永久不许再利用有关图片、题词和红登楼的店名。
条约签订之后,在一年半的时候里,兴亚团体又先后在运作,在濮阳、驻马店、平顶山、禹州、焦作建立了5家分店,生意做得很好。与此同时,兴亚团体在漯河注册建立了漯河红登楼暖锅城连锁无限公司,统一管理这些暖锅城。之后又在西安,厦门建立了分店。
跟着营业的敏捷扩展,管理干部日趋重要,于是便从各分公司抽调管理干部担当各分店的司理。正本在宾馆机房义务的陈年夜红、田红担当焦作店的司理。宾馆的管帐部的郭年夜夷易近任濮阳店司理,原典当行的司机孙建伟任平顶山店司理,其他也都分派了向导岗位。效力员除了从四川招聘之外,更多地从宾馆餐饮部抽调。那时的连锁店总司理,便是我任团体总司理时的助理徐亚翔。
那时,徐还负担着管里银鹰典当行的金融营业,同时还在团体公司金融业部任总司理。在建立红登楼连锁店的历程中,也立下了汗马功勋。从选址、投资、基建、停业等,这六、七个点的全部重要义务都由他担当。
连锁店建立起来了,下层管理却清楚的跟不上,有的店坐等现金,管理杂乱,人员流失落重要。徐则在漯河坐阵批示,加之他的金融职责至关重要,下层管理急需一个铁腕人物实施了强无力的范例化管理。(未完待续)
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