在寥寂的他乡，即便内心有一片汪洋年夜海，而流出来的也只要两滴眼泪，于是，他选择了回到谁人已经带给他自大的一方小店。

 夏历十二月初二，年夜冷。早上八点，重庆城睡意朦胧，笼盖在一片细雨薄雾之中。但是在年夜坪九坑子农贸市场，却是另一番人声鼎沸的热闹气象。这个十平方米的专为主顾宰鸡鸭，加工猪脚、猪肚的小店，也因为年末邻近，主顾络绎不尽，小店先人头攒动。

 我接过帮工洗洁净的鸡，操起厉害的刀，就往鸡肚子一砍，力道不年夜不小，恰恰“开膛破肚”，再用手一撇，掰开鸡肚子敏捷地将鸡的“五腑六脏”掏得干洁净净。接着捏起鸡脖子又是“砰”的一刀，从下往大将整个脖子剖开，将污物清理洁净。整个历程洁净利落，连成一气。然后拧开水龙头，把鸡从外到里清洗洁净。只半会工夫，血迹斑斑的鸡身已经干洁净净了。

 “这鸡如何个吃法？”我边把鸡撂到菜板上边问主顾，我可不是和主顾唠家常，而是因为我要根据菜的做法将鸡块切成不合的年夜小。我操起明亮厉害的刀子，在菜板上有节奏地跳动着，愉悦地享用着这精深的技术带给我的兴趣。我就如许在繁盛强烈热闹贫贱的市场快乐地忙碌着。

 早晨10点钟，躁动的都会睡着了，红凡间的浮华与嘈吵喧斗逐步散往，我徐徐地拾掇整顿着我的思绪。


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