沃尔玛货架上的“秘密”
0 ihunter 2011/06

  越靠近终端消耗群体,消耗者效力就越显重要,超市恰是最讲求这种效力的行业之一。

  沃尔玛管理层运用“主动管理”的体例贴近消耗者,各种反应信息成为决议其店面计划的重要根据。

  中西有别:中外连系不如中国特征

  沃尔玛最年夜的特点便是善于总结和学习。在美国沃尔玛超市里,洁净用品、纸品和团体照顾护士用品都是分区陈设,但在中国,沃尔玛发明消耗者“买完了纸品要买肥皂,买完肥皂则自但是然要买喷鼻香皂”,于是这3个品类就按中国消耗者习尚放在了一同。

  异样,在熟食部,沃尔玛抛却了最后“中外连系”的组合体例,屡次调解构造,逐步增加卤、辣、烤等各种口味的热熟食以及冻熟食等中国消耗者喜好的食物,并慎密亲密留意这些品种的销售情况,以便进一步伐整。

  现在,沃尔玛已经可以根据整其中国各地区消耗者口味的区别来安排熟食销售。

  南北存异:从同等性赴任同化

  中国地区广漠,消耗者习尚庞大多样。固然沃尔玛的尽年夜部分担理层都来自外埠,但就某个详细商品而言,知识与履历仍比不上理论得来的消耗情报,因此沃尔玛每年都会调集营运部、推销部等各个部分谨慎商讨,从头调解商品陈设体例。

  经由历程耐久考察,营运部发明,南方人偏心奇怪生果,南方的消耗者喜好将生果罐头作为礼物,于是沃尔玛敏捷将南方的生果罐头货架添加到6至10组,冲破了全都城是安排两到三组罐头货架的不断形式。

  雅俗共展:向菜市场学习履历

  在沃尔玛的中国门店,不但要精彩的商品货架,良多店面中还会圈出一块中央计划装置偌年夜一个鱼池,这种独具中国特征的做法便是沃尔玛人在菜市场瞥见中国小贩捞鱼、抓鱼、生意奇怪甲鱼的“壮不雅观”局面后总结出的履历。

  与消耗者多年的来往和考察使沃尔玛已经总结出了一套若安在开店时尽年夜概“一步到位”以低完工本的“秘诀”,逛菜市场便是秘诀之一。

  每到一个全新的市场选址时,沃尔玛人必做的功课便是往菜市场揣摩外埠人选购生鲜食物的特定习尚是什么,良多货架的计划都学习外埠菜市场。沃尔玛人乐于在传统菜市场和竞争对手那边“取经”,店面的陈设出现出来的便是他们学习和警惕的功效。

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