第三方物流应从食操行业开始
0 ihunter 2010/06
第三方物流应从食操行业开始
现代物流业固然在我国已经有将近20年的生长历程,可是作为一种专业性较强的行业物流,与家电业、汽车业比拟,食物业的第三方物流仍旧是方兴未艾。
但是当食物企业将物流关键外包后,运输途中和仓储中的消耗都将由第三方物流承当。所以,在低完工本外,躲避危害成了食物企业选择第三方物流的另一重要缘故原因。
“专业的第三方物流”这一国际潮水会获得越来越多海内食物企业的认同。
食物业的物流需求正在被越来越多的物流企业留意到,05年底于深圳举行的食物企业物流投标会吸引了众多物流企业介入。北京夏辉食物公司不久前获得了由食物产业协会宣布的“中国食物物流示范基地”称呼,作为麦当劳中国地区食物配送总代庖署理,这家专业食物物流企业的配送中央遍及北京、上海、成都、沈阳等地。夏辉食物运营总监李万秋西席说,我国食物业夙昔没有物流的不雅观点,只要运输和仓储两个关键,跟着消耗者的食质量量认识宁静安认识的提高,关于食物配送历程有了更高要求.中国食物产业协会食物物流专业委员会会长张签名西席默示,一些精良的食物临盆企业,如康徒弟、娃哈哈、太太乐,已经充沛认识到物流关键关于低落临盆成本和躲避物流危害的重要意义,并且在这些方面获得了不错的业绩。
现在,我国食物物流团体的运作程度不高,食物流畅成本不断居高不下。据预算,因为路途培植,现代化冷躲储运基础办法步伐失落队,我国每年果蔬在运输流畅中的消耗达近千亿元。以冷躲物流为特征的光明乳业物流是我国食物企业中成熟自营物流的代表,完成了报单、临盆、配送等供给链管理。“像光明乳业如许的企业并不多”张签名西席还介绍说,从总体上看,我国年夜年夜都食物临盆企业根基上接纳自营物流形式,可是,相称多的食物临盆企业的物流程度还平息在运输车队的阶段,对现代物流管理的理念认知程度偏低。
我国第三方物流效力企业的现有重要效力内容年夜都仍平息在货色代庖署理、仓储、库存管理、搬运和干线运输等方面,很少几家能供给综合性、全历程、集成化的现代物流效力。食物物流的生长首先受限于我国的第三方物流生长。盘问拜访显现,我国的第三方物流能供给的综合性效力还缺乏总体需求的5百分。
其次,食物流畅中的物流情况与运作是影响食物平安非常重要的身分之一,食物作为一种特别商品对物流关键有着特别要求。闻名肉类临盆企业―――双汇团体的自营物流公司有200多辆冷躲食物车辆,这些车辆的日常维护保养费用非常庞年夜,并且有一定程度的运力浪费,但年夜年夜都第三方物流企业很难到达双汇肉类食物物流配送对时候、储存前提等的要求,双汇不得不自营物流。
别的,现在我国食操行业会合度并不高,关于那些为数众多的中小企业,产物销售范围年夜概就在当地,自己有几个车队就可以搞运输了,自己就对第三方物流没有需求。而物流历程中因为管理形成的浪费和食物IT,食操行业物流成本过高,如蔬菜生果等冷鲜食物物流损害成本占了30百分,已经直接招致食物的终端价钱趋高,进而倒运于食物企业继承晋升其焦点竞争力。
食物物流尺度的建立有助于晋升食物物流的管理程度,从而晋升食操行业的竞争力。订单的处理时候长,订单满意率低、交货不及时、效力立场差、货损率高……在张签名看来食物物流现在存在的各种题目,都是因为缺乏尺度形成的,如食物物流行业的准进尺度,物流配送关键中的卫生前提、时候等尺度。但是,现在整个物流行业的尺度尚未确立,食操行业中社会化的第三方物流市场还没有完全组成,食物物流作为一种行业物流,其尺度建立还需要食物临盆企业、供给食物物流效力的第三方物流企业和相干政府部分、行业协会的年夜力鞭策。
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