一、投资开店范围性

手持5万，可投资的项目有范围，就拿我开小吃(小吃加盟：http://china..com/join-xiaochi/)店来说，我接受的房钱是，80平方米月房钱3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的中央。房钱支付最好是一个月一付，或三个月一付!

 

二、装修及办法步伐

店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方起码5000元;空中陶瓷装饰3000元。厨房装饰及办法步伐4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具置办2000元。固然投资不太，但开小吃店要表现庸俗，人的食欲与情况频频有一定的联系干系。我喜好在墙上贴一些小吃特征的介绍:来源，口感，相干名流。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装饰期为一个月。

三、运营特征

小吃的最年夜特点，便是做一些通俗人做欠好，但利润相称高的食物。如果不是加盟店，投资这5万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种合适中央习尚的美食来，再范例化制造历程。我在杭州，做的是有大批杭帮菜咸淡口味特点，最年夜程度地显现粤式风格。

四、开小吃店员工利用

请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，干系到打折促销题目管理。员工要统一打扮，员工聘任要交200元押金，统一打扮题目差不多算投资相抵，不算统一打扮方面的投资。员工根基人为为800-1200元，再将每月营业额的5百分做员工奖金，按出勤率匀称分派。

五、营销战略

1、为了节省成本，可以印手刺式的小广告分发在附近的小区或市肆或市场中。除了装饰置物再留3000元做活动资金外，只管即便用在广告上。2、停业前一个月派发8折优惠券。3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元；加不打折的50个jqk。

六、开店

这种小吃店，根基上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元，除往员工人为加费用14*60

开店履历总结

开小吃店，做的是特征，通俗人不想做而做欠好的食物，偏重的是中央口味，食物条理高，毛利润率才高。食物再好吃，推销手腕也要奇特。本店接纳抽牌打折，是一种买一送一机率销售手腕，让享用美食的人们获得打折安慰，也是一个乐子。