特许运营是一种双赢的商业形式。特许双方要相互依存、下风互补,以便各取所需、各得其所。作为加盟商（受许人），要年夜白总部和加盟店是两个完全不合的奇不雅观体，总部所供给的只是一套加盟营运组合，必需基于其理念和指导，墨守成规地往落实，才有年夜概乐成。并且，一个乐成的、耐久不衰的总部，其运营目标定有过人之处，也一定渗入着总部多年来摸索的履历。因此，加盟商要想乐成，必需系统掌握总部的运营目标，只管即便做到符合总部的要求，与之和谐，这是加盟店乐成的要素之一。

加盟商要想“克隆”特许人的乐成形式，关键是要做到以下几方面：

与特许人运营理念神似

每一个乐成的特许运营系统都有自己赖以乐成的运营理念。沃尔玛、家乐福、麦德龙等世界连锁巨子可以在短时候内涵中国站稳脚跟，离不开这些企业先进的运营理念。运营理念是经由度析沉淀上去的理性的信心，是特许运营系统在耐久的运营管理中积累上去的真正财产，经由历程企业的运营系统、质量管理、财政运转、商品组合、营销筹划、企业文明等各方面获得表现和贯彻，意味着较高的技能屏障和市场吸引力。

加盟店要苦练内功，吸收消化先进的运营理念。记着，“克隆”要求有神似的运营理念，不是简朴无生命的复制，不是形式的相通，而是经由历程运营管理形式整合的无机体。

受许人加盟之后，总部通俗都会传授运营理念之“圣经”，使加盟店淘汰了独IT索的时候和失落败的危害。可是各个加盟商的情况有别，为了打破心理上的瓶颈，加盟商一同头就要认识到自己不但是连锁企业的投资者，照旧加盟店的运营者。

维护品牌并晋升品牌代价

运营理念寓于品牌之中，品牌是特许运营存在的前提，双赢的基础是品牌。加盟商要晓得，对消耗者而言，品牌意味着决议信心与质量的保证。

要使品牌代价获得晋升，不但需要塑造统一的内部笼统（它包括称呼、标记颜色、店堂情况等），还要有维系品牌内在笼统与内涵质量的有效运营体例与管理控制手腕。如果加盟商未能掌握支持这些品牌的内涵技能与管理体例，就无法塑造品牌的灵魂与神韵，代价晋升就成为理想。品牌维护并晋升代价的中央是一个“人”字。这里的“人”不但指主顾，另有员工、管理者。作为加盟店来说，关键是前两者。

树立主顾需求为中央的现代运营理念

沃尔玛进进中国市场伊始就打出“统统为您省钱”的旗号，并为此支付了庞年夜的勉力，这同其所倡议的“主顾永久是对的”运营理念相反相成。沃尔玛公司老是对供给商说：“别把背工算在外面，因为我们不那么做，我们也不需要你们的广告式送货，我们的卡车会直接到你们的堆栈装货。好了，现在你们的最优价钱是多少？”

无独有偶，家乐福进进中国市场后，在与北京瑞达急动无限公司闲谈时也提出了异样的要求：不要一分钱的背工，只需最低价钱。

毫无疑问，这些零售巨子早已经认识到，把主顾奉为天主已不但单是一句口号，消耗者需要的也不但仅是一种心理上的抚慰，而是实实在在的昂贵的价钱。除了价钱，乐成的企业无不在产物（效力）质量上狠下工夫。好伦哥比萨年夜部分材料由配送中央统一购进、清洗并切碎成半制品，成袋成桶送到各餐厅，餐厅依照尺度营运手册及划定比率举行简朴搅拌、烹饪而出售，从泉源上根基包管了“原汁原味”。麦当劳对食物加工中的配料、烹制、贮躲、保温等方面有严酷的乃至是苛刻的质量控制，例如，麦当劳员工上岗之前都要用杀菌洗手液消毒，划定两手至少揉搓20分钟再冲洗，然后用烘干机烘干；如果打仗了头发、衣服等东西，就要从头洗手消毒。

在本日如许一个从注意数量向注意质量窜改的期间，消耗者对企业供给细致、殷勤、充满情面味的效力越来越器重，高质量、全方位的效力是一年夜竞争下风。在消耗者价钱接受力遍及提高的本日，企业将更多的留意力转向效力不失落为明智之举，尤其是对餐饮连锁店来说。

沃尔玛的根基运营理念是“主顾满意是包管我们将来乐成和生长的最好投资”。在美国，只需是从沃尔玛购买的商品，哪怕是没有任何来由，乃至是没有收条，沃尔玛都无前提受理退货。

员工便是企业的财产

员工的素质若何，在很年夜程度上决议运营成败。正如沃尔玛创始人山姆?沃尔顿所说，你如何对待员工，员工就如何对待主顾。

联华超市极度器重员工培训。他们建立合适企业、部分红长目标和人力本钱计划的培训系统，体例了《联华员工培训手册》和《超市基础课教学年夜纲》，同时建立起教诲办法步伐完全的培训中央，礼聘日本专家对店长以及生鲜食物专业人员举行培训，还推出了“联华百人培训工程”教诲计划。

而在沃尔玛的运营理念中，员工的地位是相称凸起的。他们对员工提出的合理化发起接纳率相称高，良多30岁阁下的年白叟被晋升为司理。他们还经由历程物质长处来维系自己的员工。沃尔玛在创业之初就尝试以人为、奖金、盈余大概股票折让等体例与员工共享利润。经由历程这些办法，把员工团体的长处同企业紧紧地绑在一同。

严酷依照操作手册的要求进走运营

加盟商在商品和推销方面每每要做到：（1）委托销售活动要关照总部，听取总部意见。（2）商品种类、造型、质量、数量与搭配上，不得陈设、销售与特许系统笼统不符的商品。（3）如果向总部保举名单之外的厂商进货，必需符合总部的食物卫生管理尺度，接受卫生检疫。若检验不合格，必需立刻把该项商品，以及遭到污染、大概是预测出不合格的全部商品，从营业场所剔除，并中断进货、销售活动。（4）当总部要求对进货、销售相做事变做出申明时，必需敏捷做出回答。

加年夜员工的培训力度

通俗特许人都担当加盟店员工培训。加盟商应该要求特许人从直营店遴选精良的干部，担当培训义务。如许的人员，因为具有门市理想义务履历，在与加盟店和谐沟经由历程程中，更能真正了解门市运营的困难与立场，做出准确的发起，而不会流于总部的传声筒。如果是加盟店自己培训，一定要遴选直接与主顾打仗的员工举行培训。

加年夜广告宣传与促销的力度

只要启动团体营销利器本领晋升特许品牌代价。在中国，极度可乐的出名度不小于可口可乐，红高粱的出名度也不小于肯德基，可是后者才是真正的名牌。通俗特许人都不理睬加盟商自行打广告，可是对加盟店来说，由总部打广告、费用共担是比较经济迷信的体例。

促销是良多加盟店常用的战略,例如会员制、咨询效力等。但促销也要讲求本领，要把钱花到刀刃上。例如华堂阛阓第一次尝试在都都会场宰杀金枪鱼并且现场拍卖，被宰杀的金枪鱼长1.6米、重达100公斤，是当天凌晨从日本水产市场空运而来。宰杀现场吸引了大批主顾，加上都城媒体进一步渲染，使华堂阛阓的金枪鱼促销活动年夜获乐成。

实施差同化运营并赓续立异

特许运营“克隆”的意义还表现在范例同等性，同时不否定连结特征，从而顺遂完制品牌的外乡化、当地化。这是因为最先觉察匿伏题目、消耗者需求窜改、竞争压力的是外埠受许人，而不是总部。良多立异来自受许人发起，如麦当劳的尺度产物“巨无霸”就出自一位受许人，经由加工和试销后推行到整个搜集。