下拉点开财产秘诀！创业新点子 点亮“钱”途-------------人在江湖 致命八招老板奇谈之年夜富翁兴衰记创业新点子 点亮“钱”途 陈安之超速创业36法则 你晓得你的钱在升值吗？若何规画开家赢利店展若何分辨诚信的贩子和巨匠聊创业

 一公斤挂面在市场上的售价不外2元阁下，可在四川省蓬安县的一个小山村，一位40多岁的农夷易近却盯着城里人的口袋，做出了每公斤售价10元以上的“贵族面”！几年来，这种“贵族面”已经远销到北京、云南、成都、年夜连等地，上了各年夜超市、百货阛阓的中央土特产专柜，每公斤售价达三四十元。发明这种“贵族面”的人叫周道杰，现在，周道杰已经成为外埠的明星人物。

周道杰今年47岁。1999年，他在乡敬老院义务时，借空隙时候往给镇农贸市场上的拉面摊主周天脚打动手，开始打仗拉面熟意。那时一位在城里义务的干部回故乡时吃了他们做的拉面，以为味道很不错，临走时还特地叫人买了几十斤带回城里，送给了一些熟人和冤家。

 “这种手工面在乡里销路通俗，可是城里的干部吃完后居然专门打电话返来再要，申明这种手工面在城里是受接待的，说不定这便是个机遇呢。”自从接到城里那位干部要拉面的电话后，颇有点生意脑筋的周道杰就在不断地想。他随手多做了几公斤，使用进城给那位干部送拉面的机遇，到城里卖卖尝尝，没想到几公斤手工拉面不到半个小时就售完了，并且每公斤价钱居然卖到了5元。

 “机器面吃腻了，城里人想吃手工面呢，我们来办一个手工拉面加工场若何？”回到家里，周道杰开起了自己的拉面厂，并到工商部分注册了“杨柳”牌牌号。

  1999年10月，南充市举行食物博览会。获知动静后，周道杰在平常做拉面的基础上，调制了大批的菜油、蛋清、胡椒面等佐料加进往，经心做出了几十公斤拉面，并把这几十公斤拉面带到了博览会上。评委们品味后，对周道杰的手工面赞不尽口。“杨柳”牌手工面在此次食物博览会上得了个名优金奖。

 这个奖对另外人年夜概不算什么，但对周道杰却意义重年夜，因为这就像一针强心剂，他以为自己看到了拉面的出路。2001年末，城里掀起一股“养分热”，吃什么都要讲养分，“没有养分代价”的米粉临时乏人问津。周道杰得知动静后，立刻动手举行增加拉面养分代价的实验。根据外埠人爱吃煎蛋面的习尚，他往拉面里加进了年夜量的鸡蛋，可面做出来，却变了颜色，一些老主顾猜疑他在做拉面时没有接纳正本的材料。为了连结拉面光彩纯白，周道杰只得舍弃蛋黄，只需蛋清。这使他的成今年夜幅上升，而面条在外埠人眼里便是一种廉价食物，跌价危害很年夜。但周道杰只要一个设法，那便是让利不让市常为了让拉面的味道更加鲜美可口，周道杰经由赓续实验，逐步掌握了往拉面里添加多种天然佐料的配方。经由经心调制，他临盆的拉面只需放到沸腾的清水煮熟，不需要添加任何佐料就能甘旨可口。

 为了使自己临盆的“养分面条”更有压服力，周道杰还主动找有关部分判定。结论是：“杨柳”牌手工养分面面质精美，条细如丝，中有微孔，回锅如新；拌有蛋清、胡椒、菜油等天然佐料，具有健脾和胃之结果，终年食用可半途夭折。拿到判定证书，周道杰就像拿到了尚方宝剑，而消耗者对他的面条也更加信任了。

 点评：

 第一、主顾永久是对的，这句话换个说法，便是市场永久是对的。任何运营者，不论你有多么丰硕的气力，都不要贪图与市场对抗。市场偶尔候可以指导，但当市场趋势已经组成的时候，运营者就只能适应。第二，宁肯失落往利润，不可失落往市场份额。临时失落往的利润，只需市场还在，今后就另无机遇赚返来，市场份额一旦丧失落，就很难再找返来了。并且，在良多情况下，对某一项特定产物、某一个特定品牌，市场频频只会给以一次机遇。这一次机遇失落往了，就很有年夜概意味着机遇永久失落往了。周道杰是一个农夷易近，没有读过多少书，也没有学过市场营销之类的东西，但他凭一个农夷易近朴实的伶俐，好像出自本性地就掌握了这些良多人交上膏火都未必可以掌握的“秘密”。另一方面，他还很明白借重，不但借市场之势，还明白借“有关部分”之势。如许一份“养分”判定书，在北京、上海等年夜都会，人们博古通今，年夜概算不上什么，对产物销售不见得能起多年夜感化。但在南充如许的“小中央”，这种出自有关部分的“声威”判定书，对消耗者的吸引力是无须置疑的。它厥后果然成了周道杰开辟外埠市场的利器。

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