下拉点开财产秘诀！创业 项目 防骗 两手抓！-------------创业纵横 掘金汽摩业！虚伪创业项目暴光台！开个恭维公司也赢利 奔向一百万 异地加盟开店的步伐正本乐成之后这么简朴和巨匠聊创业 “一次非典”让全国上下都开始积极倡议康健饮食，可以说“非典”在给人们带来灾害的同时，也让不少有目光的人洞察了其中的商机。饮食之路，康健先行，标榜康健的“生果捞”好像一夜之间成为贩子趋之若鹜的投资项目。现在市场上专门把“生果捞”作为主业的美食店并不算太多，但已有一些颇有口碑的品牌，投资者若能选择一家有气力的品牌加盟，不失落为明智之举。

 市场远景

 听说“生果捞”发源于喷鼻香港，是一种很着名的小吃，“捞”取自广东白话，即为“吃”的意思。“生果捞”是指喜好吃生果的人们将各色生果、西米、糯米、冰沙、冰淇淋、果冻等组合、搅拌，分量多了要用勺子“捞”起来吃才过瘾，“生果捞”因此得名。据一项盘问拜访显现，一半以上的都会人把生果纳进每日康健必备品。到“生果捞”餐厅吃生果年夜餐是现在广州年白叟最时兴的一种吃法。而“生果捞”的全新口味和创意百出的款式，不但为男女老幼带来时兴、康健的选择，更遭到白领一族的喜爱。

 业内人士介绍，“生果捞”的目标市场定位在10-70岁的人群，其中女性占60百分，生果养分、康健的特点成为“生果捞”美食店的重要诉求点。

 投资机遇

 如果自己创业开家“生果捞”美食餐厅，固然庞年夜的市场潜力年夜概带来丰盛的收益，但毕竟市场也有无法预测的危害，创业者不可防止地要多走些迂回之路，一边运营一边摸索，这关于刚上路的老手来说不是件随便的事。而如果选择一家运营情况精良、质量可靠的品牌加盟店，则不失落为明智之举。

 广州市某运营“生果捞”的公司担当人黄西席在接受记者采访时默示，该店从明年起正式开始以生长加盟商的体例运营，最低加盟年限为五年，包管金一次性6万元。如果加盟商乐成介绍圈外人成为公司特许加盟商，公司将根据加盟准绳退还10000元包管金。别的，公司将供给一系列效力答应，如帮助选址与评价、装修计划与监理、运营指导和帮助，并供给相干人员的教诲练习、原材料加工与配送、产物企划与研发、餐厅收银系统以及广告宣传与促销等。据黄西席介绍，加盟该公司品牌店年夜要的流程是，首先加盟商必需与公司协商同等，填写加盟商跟踪表，达成双方自愿；接上去公司还要对加盟方举行资历考核，加盟方提交集盟要求，填写《加盟请求表》，并供给详细的市场调研申明陈说、园地立体图、外立面图及郊区地图；末了双方签订意向书，加盟商向总公司支付1000元的前期考察费。

 据黄西席测算，以一个150平方米的店面为例，首期投进七八万元，每月的展租、人工费、材料费、电费、税费等各项支付需要10多万元，加起来约20万元，若运营状况精良，1至2年内即可发出本金。

 运营要诀

 对运营者而言，“生果捞”的质量与价钱则是最费思量的事变。一位乐成运营了多年“生果捞”的老板通知记者，现在市道上运营鲜果美食的乐成案例不多，重如果没有处理好价钱和质量的干系，这一行最年夜的危害就在这里。他以为，只要中档偏下的消耗程度，让通俗消耗者都可以接受，主顾基础才会比较坚固。因此，在包管运营生果美食品种比较完全的情况下，价钱不能定得太高，连结人均消耗年夜约在20元阁下为妙。

 固然“生果捞”的重要材料———生果到处都能买到，但生果的质量不能草率，通俗的生果要做成甘旨的“生果捞”需要一活期间的摸索和积累。据这位老板吐露，多年来他总结出“味道奇特本领制胜”的履历，乐成的重要宝贝便是食品种类多，味道奇特。别的，因为部分季节性生果的价钱落差较年夜，好比木瓜，春季的价钱是一箱约为90元，过年前后则涨至200元阁下，涨幅达100百分，但通俗而言，“生果捞”的定价不会随季节窜改而窜改。

 危害提醒

 任何项目标投资都存在一定的市场危害，这就要求投资者须对市场情况有一个清晰明白的了解，选址时考察店展附近目标人群的消耗潜力，把店展设在交通便利、年白叟相对会合的中央，好比体育中央、流行前线、年夜型广尝地铁站以及写字楼等热闹的中央，这些中央每每是崇尚康健、快乐喜爱活动的人们会萃的场所。固然，这些地区的展租频频较高。另外，生果主题餐厅市道上已经存在一些颇有口碑的品牌，只要做出自己的特征，本领吸引转头客。

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