第三章鱼、甲壳动物、软体动物及真他水生无脊椎动物

　　一、本章商品范围概述
　　本章包括全部活的或去世的鱼、甲壳动物 ( 如年夜整虾、小虾、对虾、蟹 ) 、软体动物 ( 如扇贝、贻贝、牡断、章鱼、就鱼、墨鱼、蜗牛、螺 ) 和其他水生元脊椎动物 ( 如海胆、海茧、海参 ) 。这些动物可供直接食用、产业用 ( 制罐头等 ) 、产卵用或不雅观 赏用。
　　二、本章回类留意点
　　本章产物理睬的加工程度同第二章。即其加工程度仅限于鲜、冷、冻、盐腊、盐渍、干制、熏制或在面上撒糖或糖水的。若进一步加工 , 如经煮、蒸、烤、炸、炒 等 , 则应回进第十六章。但品目 03.05 ( 熏制前或熏制历程中烹煮了的熏鱼 ) 及品目 03.06 ( 蒸过或水煮过的带壳甲壳动物 ) 仍回本章。
　　三、商品回类练习题及剖析
　　1. 经烹煮的年夜马哈熏鱼
　　2. 经水煮的对虾虾仁
　　3. 可用于制药的干海龙
　　4. 冻小虾仁
　　5. 冷年夜马哈鱼
　　谜底及剖析
　　1. [0305.4120 J 年夜马哈鱼是蛙科马哈鱼属的鱼种 , 年夜马哈熏鱼是一种先煮后熏的鱼。回类时似应按鱼回进第三章 , 也可按鱼制品回进第十六章。根据第三章品目 03.05 条则 , 品目 03.05 包括 " 熏鱼 , 不论在熏制前或熏制历程中能否烹煮 " 。因为 本题商品其加工程度符合第二章品目 03.05 的加工范围 , 因此 , 本题商品仍回进第三 章 , 并回进商品编码 0305.4120 。
　　2. [1605. 2000 J 对虾属于甲壳类动物 , 对虾虾仁是指以对虾为材料经盐水煮后 晒干往壳而成的熟干品。回类时似庇按甲壳动物回进第二章 , 因为品目 03.06 包括 " 蒸过或水煮过的带壳甲壳动物 ", 而本题商品属于水煮过的往壳甲壳动物 , 其加工 程度己凌驾第三章品目 03.06 的加工范围 , 因此 , 本题商品不能回进第三章 , 而应回 进第十六章。本题商品应回进商品编码 1605.2000 。
　　3. [0305.5910 J 海龙属于鱼类动物 , 群居在热带到温带的浅海 , 在海藻茂盛的 中央糊口 , 每每用于晒干制药。回类时应按鱼类动物回进第三章 , 查阅品目 , 应按干 鱼回进品目 03.05 并按详细列名回进商品编码 0305.5910 。
　　4. [0306. 1311J 虾是甲壳动物 , 虾仁是指己往壳的甲壳动物。回类时应按甲壳 动物回进第二章 , 因为品目 03.06 已有带壳或往壳的甲壳动物列名 , 因此 , 根据其保 躲体例 ( 冻的 ) 、虾的品种 ( 小虾 ) , 本题商品应回进商品编码 0306.13110
　　5. [0302. 1220 J 冷年夜马哈鱼是蛙科马哈鱼属的鱼种。回类时应按鱼类动物回进 第三章 , 因为品目标 .02 已有冷鱼列名 , 因此 , 本题商品应按年夜马哈鱼的详细列名回 进商品编码 0302. 1220 。 测验年夜搜集拾掇整顿