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向麦当劳学习标准化
由于工作关系,李政权经常在外面就餐,经常会遇到一个同样的问题:同样的一道菜,今天的味道怎么就不一样了,不是盐多了,就是味精重了,等等,总之是没有以前好吃了。我相信,在座的各位,可能连自己都有这样的体会... /
2011-12-06
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麦当劳
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团购网LivingSocial Taxi,用体验让你感受产品差异
全美第二大团购网站LivingSocial,为了在英国推广他们的业务,举办了一个为期两天的活动-LivingSocial Taxi,当你搭上这辆被布置过的计程车,才坐定,就会被突然响起的警报声吸引,这时候,司机充当起主持人,开始... /
2011-08-18
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厨房管理的整改方案
鉴于“**鱼乡”珠海分店厨房管理中的杂乱,它是珠海店运营失落败的一个关键地点,现自己经由历程考察钻研申明,特提出所以下整改方案。1、差劲的原材料就只能临盆出差劲的产物,优质的材料本领临盆出优质的产物,根... /
2010-07-11
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光怪陆离的餐饮促销
挑不出缺点多给钱通俗饭店酒家的司理和厨师,只需听到有食客对上的菜提出意见,内心总不是个味道。是主顾对菜过于抉剔呢?照旧徒弟技能程度题目?在山东有一家饭店,停业的第一天,就在门口竖起一块招牌,敬告消耗者:... /
2010-07-01
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考生心得:谁是复习英语四级最勤奋的人
考生心得:谁是复习英语四级最勤奋的人 午时往学府吃刀削面,因为往得晚,担心没有刀削面了,所以问厨师,“现在是不是没有刀削面了?” 厨师点颔首,说了句什么,因为附近很喧华,没听清晰。 不外既然是颔... /
2010-06-08
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刀削面
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管理学之烹小鱼
"小"鱼。不是炒黄豆,随你搅,随你翻。它自己很嫩很脆弱,所以烹饪小鱼,一定要极度鉴戒盛大,要掌握好力度,不要搞过年夜的举措。小鱼很嫩,哪经不起折腾,你那几铲子下往,一不鉴戒就搞碎了。烹小鱼一定首先要记着... /
2010-05-26
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月进10多万的汤王发财记
汤是人人爱喝,可用骨头汤敏捷发财的,在南京却只要周公强一个。他不是社会名流,也没有读过多少书,更没有什么家传秘方,有的只是到处替主顾着想的真诚。如果你无机遇到南京出差的话,没逛过玄武湖没紧急,没尝过“... /
2010-05-12
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我在北京开饭店
下拉点开财产秘诀!2005我要做个有钱人!-------------乐成的四年夜天敌2005白领发财四步走 2005我要做个有钱人! 空手起家创业秘籍 创业捷径:与“代庖署理”慎密亲密打仗 贩子的10条赢利划定例则!毕创业梦想从... /
2010-05-12
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创业期间 都是吃了没履历的亏
一个偶尔的机遇,许文与网友聊起创业,没想到共同的创业愿看让他们从搜集走到理想,末了联袂开了一家川菜馆。因为选址急促,打乱了他们的预期。不外,他们还想把生意做年夜,将店开进闹郊区——湖南路。 与网... /
2010-05-12
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创业年夜打拼:嫩葱PK老姜
创业路上,不分老小,老有老的稳重、干练,少有少的暮气、闯劲。本日,就让我们来比较一番,究竟谁能PK谁? “老姜出马”篇 宿将出马,一个顶俩。 俗话说:人在江湖,情不自禁。但关于老魏来说... /
2010-05-12
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