创业路上，不分老小，老有老的稳重、干练，少有少的暮气、闯劲。本日，就让我们来比较一番，究竟谁能PK谁？

    “老姜出马”篇

    宿将出马，一个顶俩。

    俗话说：人在江湖，情不自禁。但关于老魏来说，统统都那么得心应手，因为统统都装在二内心，他便是自己的教科书，需要时只需翻翻目次。

    老魏开饭店，实在干的照旧成本行。初中结业 后，为了找条谋生的途径，也出于对做菜的喜爱，他学了厨师。学完返来，他开始给饭店打工，在厨艺的赓续提高中，他也在赓续地跳槽，固然，他的月薪也在逐步下跌。期间，他授室生子，该有的都有了。

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    年夜概是平稳的糊口让他不断没想过自己开店，老魏笑称自己是胸无年夜志，直到碰到一个偶尔的机遇。那年，老魏老婆地点单元的食堂要对外承包，老婆便鼓励老魏试一试。起初，老魏还不想吃那份苦，但老婆说了，你的门徒们都自己干了，你这徒弟为啥不能做老板？被老婆将了一军的老魏决议到商海尝尝水，那时，他四十出头。

    实在，老魏内心稀有。首先，他不缺人手，现在的老魏也算是桃李各处，当他作出决议后，门徒们都纷纭帮他出主意，物色厨师，找效力员。停业之初，又都来帮助。其次，因为是内部食堂，通俗开饭店会碰到的费事事省往不少。另有一点便是老婆地点的单元是个年夜单元，每天午时不回家的年夜有人在，老魏想在这下面做文章。

    接上去，老魏对正本的食堂作了简朴的装修，使整个情况看起来洁净、恬静。老魏自有老魏的设法，食堂所面临的重如果工薪族，不会对就餐情况有太多的抉剔，但必需卫生，因此不用在这方面浪费太多的资金。

    老魏把脑筋动在了运营上，他先想办法夺取到了老婆单元的义务餐，光这一项，就为老魏赚进不少银子。固然，运营饭店最重要的照旧饭菜的质量，老魏把菜的风韵定为了家常菜，并且过一段时候就引进一些新品种，让人们换换口味儿，常吃常新，时时时另有特价菜推出。

    停业3年来，因为饭菜可口，又实惠，不但老婆单元的人常来光顾，连附近的人也闻声而来，老魏的生意不断红红火火。虽然创业起步晚，但姜照旧老的辣，不是不脱手，而是没到时候。


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