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    • 地球人已经无法阻止海底捞了
      “地球人已经无法阻止海底捞了!”这本是蹿红网络的一句戏言,如今,海底捞却想用自身行动显示这句话的力量。随着在美国、新加坡开设分店的消息被证实,海底捞正式进军海外市场,近期还有媒体曝出海底捞欲涉足商业地... / 2013-06-05 / 查看 552 次
      TAG: 海底 员工 服务员 中国 权力 公司 餐馆 0 评论 发表评论
    • 众多餐饮企业响应“文明餐桌”倡议 鼓励顾客适量点菜
        厦门网讯 据海峡导报报道 连日来,导报联合10多个部门共同倡议餐桌文明,吃不了,“兜”着走。昨天,众多餐饮企业响应,纷纷表态要推行文明餐桌,如果顾客吃得干净,有奖!  响应导报倡议的,除了星级酒店、大... / 2012-07-13 / 查看 3 次
      TAG: 餐桌 导报 顾客 惜福 服务员 节俭 餐饮企业 0 评论 发表评论
    • 小饭店也需要营销和推广
      在我每天上下班的路上,都必须要路过一家饭店,这家饭店的名字叫“老地方奇味鸡”。在一年的时间内,现在已经是第三个老板在经营了。如果是在一年前,我对于这个事情是不会有什么感触的。但自从我认识了台湾文案天后... / 2013-04-15 / 查看 1 次
      TAG: 老板 大闸蟹 饭馆 服务员 特色菜 食客 店铺 0 评论 发表评论
    • 经济型酒店开店程序
      1.市场调查2.筹集资金3.选址经济型酒店从控制投资成本和经营定位考虑,建筑面积应控制在5000~6000平方米之间,占地2000~3000平方米为宜。客房100—150问左右,餐位1 5 0个左右,停车位50个左右。4.确定经营方式(... / 2013-06-05 / 查看 3 次
      TAG: 连锁店 经济型 酒店 配备 客房 服务员 餐厅 0 评论 发表评论
    • 海底捞为何这样火?
      在北京,如果你要提四川简阳这个地方,可能没多少人知道。但是,你要问北京那家火锅店最火?很多人肯定都会告诉你“当然是海底捞啊。”北京各种档次的餐馆林立,很多餐馆都为客源发愁。可在海底捞,很多客人宁愿在外... / 2011-02-11 / 查看 0 次
      TAG: 员工 海底 客户 企业 榜样 简阳 服务员 0 评论 发表评论
    • 经济型酒店的经营技巧
      ㈠ 餐饮管理Ⅰ餐饮质量管理一 餐饮服务质量控制1.餐饮服务质量现场控制所谓现场控制,是指监督现场正在进行的餐饮服务,使其规范化、程序化,并迅速妥善地处理意外事件。现场控制的主要内容包括:(1)服务程序控制。... / 2012-09-27 / 查看 6 次
      TAG: 客人 标准 菜肴 服务员 系统 质量 菜谱 0 评论 发表评论
    • 净雅食品:从街边包子铺到餐饮集团
      独到的管理模式和服务模式,很难被效仿和超越! 从21年前的街边肉包子铺,发展成今天拥有10家全资子公司、员工近3000人的大型餐饮集团,净雅食品集团独创的“净雅管理模式”和“感动服务模式”,正在被业内同行竞相... / 2009-07-14 / 查看 12 次
      TAG: 服务员 餐饮 酒店 集团 朋友 金融危机 客人 0 评论 发表评论
    • 加盟投资开店,餐饮促销九妙招
      对于餐饮店创业者来说,懂不懂得促销是一件很重要的事,懂得促销的店面往往在客人的单笔消费中会增加更多收入,从而让整个店面盈利增多,反之则丧失很多赚钱的小机会。那么餐饮店应该如何做好促销呢?下面文章将和各... / 2013-05-10 / 查看 9 次
      TAG: 客人 服务员 菜肴 餐饮店 店面 目的 技术 0 评论 发表评论
    • 针对女性客户的服务
      一行客人到达酒店时,要先向女士问候。如果和这些客人已经比较熟悉,向女士问候时,要亲切自然,并给女士特殊的照顾。当女士走来时,服务员应起立。与站立的女士交谈时,服务员也应站立。与初次见面的女性客人交谈时... / 2013-04-24 / 查看 273 次
      TAG: 女士 客人 女性 人员 酒店 打火机 服务员 0 评论 发表评论
    • 投资开店告诉您如何为女性顾客服务
      如何让女士感觉你很尊重她一行客人到达酒店时,要先向女士问候。如果和这些客人已经比较熟悉,向女士问候时,要亲切自然,并给女士特殊的照顾。当女士走来时,服务员应起立。与站立的女士交谈时,服务员也应站立。与... / 2013-05-10 / 查看 4 次
      TAG: 女士 客人 女性 人员 酒店 打火机 服务员 0 评论 发表评论
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