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地球人已经无法阻止海底捞了

“地球人已经无法阻止海底捞了!”这本是蹿红网络的一句戏言，如今，海底捞却想用自身行动显示这句话的力量。随着在美国、新加坡开设分店的消息被证实，海底捞正式进军海外市场，近期还有媒体曝出海底捞欲涉足商业地... / 2013-06-05 / 查看 552 次
TAG: 海底员工服务员中国权力公司餐馆 0 评论发表评论
闲话营销管理

三个生活中的小现象　　其一：岚山房地产开发集团的豪华写字楼的门牌上赫然标注“XX集团营销副总经理　张阳”、“XX集团华北大区经理　刘斌”...... 　　其二：我们前去好享来吃牛排，看到客来客往，十分繁忙，服务... / 2011-12-06 / 查看 294 次
TAG: 服务员台面香皂组织人员生产线博士后 0 评论发表评论
针对女性客户的服务

一行客人到达酒店时，要先向女士问候。如果和这些客人已经比较熟悉，向女士问候时，要亲切自然，并给女士特殊的照顾。当女士走来时，服务员应起立。与站立的女士交谈时，服务员也应站立。与初次见面的女性客人交谈时... / 2013-04-24 / 查看 273 次
TAG: 女士客人女性人员酒店打火机服务员 0 评论发表评论
经济型酒店的经营技巧

㈠餐饮管理Ⅰ餐饮质量管理一餐饮服务质量控制1.餐饮服务质量现场控制所谓现场控制，是指监督现场正在进行的餐饮服务，使其规范化、程序化，并迅速妥善地处理意外事件。现场控制的主要内容包括：(1)服务程序控制。... / 2012-09-27 / 查看 200 次
TAG: 客人标准菜肴服务员系统质量菜谱 0 评论发表评论
小店也要注意的几点事项

因为经常去小区里的一家理发店按摩头部和理发，所以对他们的情况比较熟悉，但觉得他们其实还有几个方面需要改善，而这些根本花费不了多少成本的改善可以给他们带来更大的财源。下面就举几个小例子来说明。其一：满足... / 2010-04-12 / 查看 187 次
TAG: 顾客服务员店里理发店大声客人音响 0 评论发表评论
营销服务：下有标准上不封顶

前一阵在一家酒店用餐，发现了一个小小的细节。在烟灰缸里，不但有少量的水（这样可以防止烟灰，大多酒店都有的），而且衬着一圈餐巾纸，上面画着一张笑脸，笑脸下面有一句手写的话：“吸烟有害健康”！我第一反应是... / 2011-12-06 / 查看 87 次
TAG: 米饭空姐酒店老外细节心得服务员 0 评论发表评论
净雅食品：从街边包子铺到餐饮集团

独到的管理模式和服务模式，很难被效仿和超越！从21年前的街边肉包子铺，发展成今天拥有10家全资子公司、员工近3000人的大型餐饮集团，净雅食品集团独创的“净雅管理模式”和“感动服务模式”，正在被业内同行竞相... / 2009-07-14 / 查看 12 次
TAG: 服务员餐饮酒店集团朋友金融危机客人 0 评论发表评论
服务营销与服务管理

对于品牌和服务理念，中国企业发展尤其缓慢，或许是受过去文化的影响，把服务当成“服侍”而看低，“服务”和“资产阶级剥削”相联系。中国许多城市，就餐、打的、住店等都面临蹩脚的服务，不但没有让人感... / 2010-04-12 / 查看 12 次
TAG: 客人服务员热气名字中国勺子饭店 0 评论发表评论
加盟投资开店，餐饮促销九妙招

对于餐饮店创业者来说，懂不懂得促销是一件很重要的事，懂得促销的店面往往在客人的单笔消费中会增加更多收入，从而让整个店面盈利增多，反之则丧失很多赚钱的小机会。那么餐饮店应该如何做好促销呢?下面文章将和各... / 2013-05-10 / 查看 9 次
TAG: 客人服务员菜肴餐饮店店面目的技术 0 评论发表评论
终端主管，如何与餐饮酒店处好关系？

不论你承认与否，餐饮酒店这个令人“既爱又恨”的终端形式，对于酒水类产品厂家来说都具有着至关重要的现实意义。餐饮终端关系处的好，可以让厂家的产品成为“香饽饽”，会备受餐饮酒店人员的厚爱与推崇，但如果关系... / 2011-12-06 / 查看 9 次
TAG: 终端餐饮酒店老板关系服务员产品 0 评论发表评论

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