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菜肴

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顾客不满的处理

在酒店服务中，如果顾客在酒店消费的实际感受低于他的期望值时，就会引起顾客的不满。大多数的顾客不会将不满表现出来，而是默默离去，这就等于根本不给酒店消除他们不满的机会；有些顾客会向酒店诉说问题，如果这些... / 2011-12-06 / 查看 7 次
TAG: 顾客客人酒店员工原因职工菜肴 0 评论发表评论
厨房管理的整改方案

鉴于“**鱼乡”珠海分店厨房管理中的杂乱，它是珠海店运营失落败的一个关键地点，现自己经由历程考察钻研申明，特提出所以下整改方案。1、差劲的原材料就只能临盆出差劲的产物，优质的材料本领临盆出优质的产物，根... / 2010-07-11 / 查看 1 次
TAG: 尺度珠海菜肴厨师消耗厨房程度 0 评论发表评论
营销战略，运营之本

营销战略，运营之本任何一家旅店，无论其范围年夜小、品级上下，为了糊口生活和生长，都会运用某种营销战略，使其在这个竞争狠恶的市场中据有一席之地，并在社会上具有一定的影响力。灵活运用推销战略，树立品牌笼统... / 2010-07-11 / 查看 5 次
TAG: 餐厅主人效力旅店菜肴招牌笼统 0 评论发表评论
餐饮停业营销方案

开业前营销方案全部饭店企业，无论其范围年夜小，都要拟定自己的营销计划和一定的营销目标。经由近期市场调研与客户的拜访，加上自己从事餐饮(相干专题：餐饮加盟)十年以上义务履历，现在对消耗的人群年夜约分... / 2010-07-01 / 查看 371 次
TAG: 主顾效力企业产物竞争消耗菜肴 0 评论发表评论
餐厅周年促销活动筹划书

前言：传统的停业庆典促销形式已经组成牢固的形式，徐徐流历法式化，打折+返金+礼物三套促销手腕已经很难有效的吸引目标客户了，频频商家投进了年夜量的人力、物力财力，而消耗者底子不买帐，底子无法到达理想的广告... / 2010-06-27 / 查看 10 次
TAG: 威海菜肴院子餐厅消耗特征形式 0 评论发表评论
千万猪头都是一张脸——金三元扒猪脸“五连一

在中国餐饮界，有一位名叫沈青的传奇人物，退休前是科技工作者，退休后开始在猪头上作文章，发明了中国首例专利菜肴——“扒猪脸”。这道菜使用现代化的加工设备，对猪头进行标准化加工，打破了传统中餐做菜要靠专... / 2010-02-22 / 查看 4 次
TAG: 名牌产品标准中餐企业品牌菜肴 0 评论发表评论

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