加速我国畜牧业物流系统培植
一、畜牧业是我国重要产业
我国是畜牧业年夜国,畜牧业年夜范围生长肇始于20世纪80年代、90年代中期,我国家禽存栏总量与禽蛋产量跃居世界第一位,人均据有禽蛋远远跨越世界匀称程度,到达发财国家程度;禽肉总产量居世界第二位,人均禽肉据有量接晚世界匀称程度。2004年、2005年一连两年畜牧业产值跨越1万亿元,2005年到达13310.8亿元,占农业总产值的35百分,农夷易近人均来自畜牧业的收进跨越600元,约占农夷易近家庭运营现金收进的30百分。但我国不是畜牧业的强国,畜牧业失落队重要显现之一为其物流的失落队,畜牧业物流显现为典范的“物流二元倒挂构造”。这些年来,因为畜牧业先后经历了禽流感、口蹄疫、水水灾害、市场供求与价钱动摇等一系列危害,使畜牧业这一弱势产业在生长历程中得空顾及畜牧业物流业的生长,使畜牧业这一年夜产业一直难以成为强势产业,这与失落队的物流有直接干系。理论证明,没有现代化畜牧业物流,就不会有畜牧业强国的出现。
二、畜牧业物流存在的题目
(一)畜牧业物流的“二元构造”清楚
今后都会乡村的物流“二元化构造”清楚,都会物流比较发财,乡村物流相对比较失落队,畜牧业物流更是失落队。
畜牧业物流技能含量较高,需要越来越现代化的物流办法步伐,而现在我国畜牧业物流相对失落队,乃至与发财国家出现差距赓续扩展的趋势。
(二)畜牧业第三方物流薄弱
我国第三方物流滞后,畜牧业的第三方物流相对更失落队,显现为三个方面:1.良多畜牧业临盆构造较小;2.良多物流企业不愿涉足畜牧业物流,招致畜牧业第三方物流缺乏,更不要说第四方物流;3.现有不多的畜牧业物流企业喜爱“年夜而全”、“小而全”,不可以满意畜牧业临盆性物流和居夷易近消耗性物流的需要。
(三)畜牧业物流平安题目重要
畜牧业物流的食物平安性是一个较年夜的题目,比年来疯牛病、口蹄疫、禽流感等诸多食物平安题目重要影响了畜牧业物流的平安。2006年9月上海300多人瘦肉精中毒事变,充沛说了然畜牧食物平安的重要性。除了泉源污染外,畜牧业产物在流畅历程中的第二次污染也相称重要,收支口物流更是有目共睹。畜牧产物具有较强的易腐性、时候性、平安性、专业性,在保送历程中需要快捷的物流办法步伐、专业的技能力量,在今后应以冷冻肉保送为主,活禽保送为辅,以防止交织污染、转达疾病。
(四)日本、欧洲等国的新技能性壁垒对中国畜牧业影响较年夜
今年以来,良多国家和地区增强了对中国畜牧业产物的技能壁垒门槛,如日本2006年5月29日正式实施一定列表轨制,药物添加剂限制品种由63种扩展到797种,将检验尺度由2470个扩展到51392个。欧盟实施主要针对中国的新食物平安法规。
因此,应接纳提高畜产物物流质量的体例,应对日美欧等国家的技能壁垒,同时时候监控本国对中国接纳的步伐,并构造积极反诉。
(五)畜牧业物流多头分段管理的负面效应重要
畜牧业物流的多头管理,如农业、商业、工商、质检、交通等多部分对畜牧业物流举行分段管理,畜牧产物的临盆、加工、流畅、海内市场检疫、收支口检疫等关键分属五六个不合的主管部分,政出多门,管理马脚较多。形成在一些中央出现重要的“齐抓共管,齐抓不论”现象,乃至相互抵触,没有充沛发挥行业协会的感化。
(六)法则法规不完竣
现有法则有《畜牧法》、《农产质量量平安法》、《动物防疫法》、《食物卫生法》、《生猪屠宰管理条例》、《兽药管理条例》等,现在尚无一部关于畜牧物流的管理法则,也没有组成畜牧产物物流的法则法规系统。良多发财国家和地区对畜牧产物的临盆、加工、物流、销售等都拟定有严酷的法则法规,如德国划定,猪羊等从出生就要挂上相称于其身份的耳标,由半官方的监视协会按官方的要求填写条形码,屠宰场对要屠宰的动物的耳标和条形码举行查对,不符合的不理睬进进屠宰场。加拿年夜对禽畜产物运营企业有极度严酷的注册法式,请求企业必需在请求书中详细申明临盆运营情况。欧盟对运输活禽利用的车辆、司机培训、动物能否有足够的空间及饮用水等都有响应的划定。
三、加速畜牧业物流系统培植
畜牧物流的法则法规系统
赓续完竣现有畜牧物流法则法规,并使各种禽畜物流法则法规尺度做到无机地和谐同等,慢慢到达“无缝链接”的目标。
畜牧物流的尺度系统
国际尺度、国家尺度、行业尺度、中央尺度、企业尺度的完整系统和无缝链接,这需要有一个完竣历程。
畜牧物流的信息系统
充沛发挥计算机、搜集等信息技能,使禽畜业产供销等物流信息获得较好的相同,防止社会本钱的浪费。在现代信息技能的基础上完成畜牧产物的商流、物流、信息流的统一与和谐,分外是网上畜牧产物生意市场的摸索具有重要意义,做到网上市场与网下市场的无机连系,可以充沛发挥畜牧产物生意市场在设置装备摆设本钱中的重要感化。
畜牧物流的市场系统
慢慢完竣现有禽畜产物的市场系统,如期货市场――零售市场(产地零售、中转地零售、销地零售、产销衔接区零售)――零售市场(菜市场、各种零售业态)的无机衔接,分别发挥各种禽畜产物市场的功用。
畜牧物流的通道系统
在现有“五纵二横”的基础上,赓续完竣全国性的绿色通道、省际间的绿色通道、省内的绿色通道的培植。进一步完竣绿色通道,绿色通道是指不分品种、季节、路型,统一在免费口设立“绿色通道”标记,同等免收禽畜产物的过盘费,只管即便减免禽牧业临盆、收买、运输、加工贮躲等关键的各种费税。有关部分应接纳实在有效的步伐,积极管理禽畜产物物流中的乱免费、限制禽畜产物物流中乱免费的非市场化身分,完竣禽畜产物物流的市场情况,完成禽畜物流企业的跨区运营。
畜牧物流的冷链系统
禽畜产物属于鲜活产物,具有代价低、易蜕变,临盆具有周期性、季节性、区域性、技能性等特点,因此,应增强禽畜产物的冷链系统培植,并逐步改进渠道下游、渠道卑鄙的冷链延长。
畜牧物流的检测系统
禽牧产物的检测具有非常重要的意义,是食物平安的重要关键,临盆、推销、加工、储存、运输、销售等诸多关键都需要检测,且责任明白。可是在今后需要建立分层检测的第三方机构,窜改传统封锁的年夜而全、小而全的检测机谈判搜集系统,第三方检测机构系统具有平安、有效、灵通等要求,是社会年夜分工的功效。
畜牧物流的宏不雅观调控系统
禽畜产物在农业产值中具有重要地位,在人们糊口中具有重要地位,又是国家收支口的重要商品之一,因此,禽畜产物需要宏不雅观调控,政府应该发挥应有的感化。如政府供给法则法规以及指导供给响应的尺度系统培植,对产物的质量、价钱、分销、储藏等应举行响应的宏不雅观调控,但不是干涉干涉,并对其产物的市场基础办法步伐给以响应的政府支撑,如通道、摊位区、超郊区给以指导、示范,对食物平安举行管理。
应充沛发挥各种行业协会在畜牧产物的临盆、加工、流畅、海内市场检疫、收支口检疫等方面的感化,和谐各方长处,组成国际尺度、国家尺度、行业尺度、中央尺度、企业尺度等的和谐同等。
畜牧物流的产业链系统
禽畜物流基地、加工基地、运输系统、储存系统等组成产业链条,以到达精致管理(Lean Production & management)的目标,畜禽产物的临盆、流畅、消耗需要全程的绿色化功课,而某一个关键的缺少将会招致整个物流目标的丧失落。无病疫区培植、“名特优新颖”绿色通道、屠宰点、加工点、配送中央、卖场等,组成“从田头到餐桌”的食物平安的产业链条。
畜牧物流的分销通道
物流分销指现货色流产物的流畅历程,流畅历程包括零售、零售以及历程中的仓储、运输等物流历程,需要惹起人们的高度器重,轻忽零售,大概轻忽零售都是不可取的,应惹起人们的器重。
畜牧物流的融资系统
畜牧产物的物流历程需要年夜量的资金,应接纳乡村政策性金融的手腕,如农业保险、农业包管、农业危害基金、农产物收支信存款等多种工具,促进畜牧农产物的有效流畅。测验年夜搜集拾掇整顿 ...
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