一、市场远景现在的菜，该鲜的不鲜，该甜的不甜，该喷鼻香的不喷鼻香，缘故原因是化肥、激素用多了。特菜，一是“特”，产物源于外洋引进的新品种，中央育成的珍稀品种和人工驯化的野生品种，不但要的形状，并且具有佳良的口感和奇特的风韵。二是“优”，临盆从不利用化肥和发展激素之类的肥料，从而较好地连结了原有的天然风韵和鲜美质量。三是“新”，不但表面美丽浴滴，并且对人类康健具有奇特的保健功用，使人们在年夜饱眼福和口福的同时，不知不觉强了身，健了体，到达防病治病之目标。因此，眼下市场上各种特菜销售遍及看好，供不该求，并且价钱频频高于通俗蔬菜的几倍乃至十几倍。

    二、品种选择可根据地区的饮食习尚和消耗看法选择特菜品种。如有减肥功用的菊花菜和“动物伟哥”之称的黄秋葵，另有野喷鼻香统统的树仔菜和美丽欲滴的千宝菜的洋芥蓝，以及享有“超级康健菜”美誉的食用仙人掌和洋参菜、救心菜等等。

三、投资预算如果将家庭投资范围确定为2亩地（其中一亩地建年夜棚），以树仔菜、洋参菜、仙人掌、救心菜、黄秋葵以及千宝菜、洋芥蓝等品种为主的话，那么，它的总投资最多不会跨越2万元（其中种苗投资约1万元，年夜棚办法步伐及肥药约1万元），即可启动临盆。需要申明的是，眼下，用2万元往投资一个新兴产业，已经是很经济，也很划算的了。并且这当中，年夜部分资金是一次性投资，多年可得益的。

    四、效益申明种一分地特菜效益抵上1亩地通俗蔬菜已不是奇怪事。如引进上述品种莳植2亩地特菜，销售稳当的话，第一年就可收益5万余元，即便除往昔时全部成本2万元，还可赢利3万多元，而第二年起，投进的成本就更低（年夜部分品种不需要再投进种苗、年夜棚等费用）且赢利更多。一旦扩展临盆，实施范围和品牌运营，效益必将直线上升。

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