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世界列国的搞怪圣诞节习尚(3)

世界列国的搞怪圣诞节习尚(2) 新加坡人的圣诞节　　新加坡固然以华人后代居多，但其他国家的移夷易近也不少，文明融会的功效便是，圣诞节成了全部人的新年狂欢节。　　姓名：王萍职业：留门生　　购物的圣诞... / 2010-05-11 / 查看 369 次
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扬州炒饭一脚迈进 08奥运？

中烹协刚于日前公布“2008北京奥运菜单”，分别由七成西餐和三成西餐组成。其中，西餐供给菜肴亦包括北京烤鸭、水饺和中国炒饭，作为北京奥运全天候供给重点菜肴。针对中烹协发出的招商“豪杰帖”，扬州企业早已跃跃... / 2010-05-11 / 查看 2 次
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山东特征小吃若何节省成本

一、少买、勤买。有履历的厨师都晓得自己饭店正常的客座数。根据这一点，要做到心中有数。每天需要多少材料就推销多少材料。碰到生意分外好的时候，就应多往推销几回。　　　　二、库存的货只管即便用完再进,... / 2010-05-11 / 查看 4 次
TAG: 材料菜单菜肴员工菜价辅料分外 0 评论发表评论
特征小吃成本如何节省

特征小吃若何节省成本一、少买、勤买。有履历的厨师都晓得自己饭店正常的客座数。根据这一点，要做到心中有数。每天需要多少材料就推销多少材料。碰到生意分外好的时候，就应多往推销几回。 ... / 2010-05-11 / 查看 12 次
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被宰18万用塑料做“菜”年赚20万

在武汉这个“好吃佬”扎堆的中央，各处都是美食家，口味和选材稍出缺陷，一下就能被尝出来，所以做餐饮行业万万不能造假。可是刘隽做出来的“好菜”，看上往让人垂涎欲滴却是地道的“假货”。靠着这些能看不能吃的“... / 2010-05-12 / 查看 7 次
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经济型酒店的经营技巧

㈠餐饮管理Ⅰ餐饮质量管理一餐饮服务质量控制1.餐饮服务质量现场控制所谓现场控制，是指监督现场正在进行的餐饮服务，使其规范化、程序化，并迅速妥善地处理意外事件。现场控制的主要内容包括：(1)服务程序控制。... / 2012-09-27 / 查看 200 次
TAG: 客人标准菜肴服务员系统质量菜谱 0 评论发表评论
快餐店经营警示

如今，各种快餐品牌可谓是比比皆是啊，连锁快餐店要想成功是需要很多技巧的;要让连锁快餐店获得成功，获得认可并非易事。不仅仅要选对快餐加盟品牌，要做好连锁快餐店的装修设计等等之外，还需要连锁快餐店的经营者... / 2013-04-26 / 查看 2 次
TAG: 快餐店客人日元经营者卡片菜肴游戏 0 评论发表评论
餐饮赚钱八大绝招

一、要有独具一格、人无我有的风味。每个餐饮店，都必须拥有几道特殊风味的菜肴，以吸引那些好美食的客人。这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜，也是最容易创造利润的菜。因为美味可口的菜肴会令客人不计较价格。二、... / 2013-02-15 / 查看 927 次
TAG: 客人餐饮店体贴入微口味个性菜肴嗜好 0 评论发表评论
加盟投资开店，餐饮促销九妙招

对于餐饮店创业者来说，懂不懂得促销是一件很重要的事，懂得促销的店面往往在客人的单笔消费中会增加更多收入，从而让整个店面盈利增多，反之则丧失很多赚钱的小机会。那么餐饮店应该如何做好促销呢?下面文章将和各... / 2013-05-10 / 查看 9 次
TAG: 客人服务员菜肴餐饮店店面目的技术 0 评论发表评论
快餐店经营警示

如今，各种快餐品牌可谓是比比皆是啊，连锁快餐店要想成功是需要很多技巧的;要让连锁快餐店获得成功，获得认可并非易事。不仅仅要选对快餐加盟品牌，要做好连锁快餐店的装修设计等等之外，还需要连锁快餐店的经营者... / 2013-04-26 / 查看 2 次
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