经济型旅店新一轮的圈地活动已经开始。

　　这一次的烽火将烧向二三线都会。像如家、7天等经济型旅店接踵公布了其2011年的扩张计划，相关于一线市场的饱和，二三线都会的潜力市场正成为各经济型旅店新一轮角力的新疆场。可是，在经济型旅店加速扩张的同时，他们面临的挑衅也不少：若安在扩张中处理人才与物业的双重压力、若何破解加盟店的尺度化与特征化之间的管理困难、若何借用互联网新营销形式粘住和开辟会员。本期创业圈将约请经济型旅店业内的主流企业深进探寻这些题目的处理之道。

　　焦点一：人才与物业的双重压力

　　题目：一线都会物业、人力、原材料价钱的下跌，使得经济型旅店的停业成本出现了较年夜的增幅，而作为经济型旅店，又无法把价钱无量晋升，因此现在的内部情况关于经济型连锁旅店的运营和赢利都带来了庞年夜的挑衅。

　　支招：争先进进海内二三线都会，并作为扩张重点；用IT系统范例会员管理，减缓门店管理压力；增强旅店管理形式的系统优化，提高员工的义务苦守。

　　孙坚：跟着物业、人力、原材料价钱的下跌，海内一线都会的旅店停业成本已经出现了较年夜的增幅。关于经济型旅店而言，因为无法把价钱无量晋升，因此现在的内部情况关于经济型旅店的投资定位来说，是有庞年夜挑衅的。

　　至于如家，在物业价钱和投资模型可以接受的范围内，我们会继承思量布点扩张。我们的报答模型不断依照5年内发出成本的准绳，因此在一线都会的成本压力比较年夜的情况下，我们不会再年夜量生长，而是思量多品牌战略，向高端商务旅店生长，好比推出“和颐”品牌；而在海内二三线都会，因为物业成本稳定，隔断增加到高点，另有一定的时候差，对革新旧物业的竞争还未到狠恶程度，其成本也在可接受的范围内，因此会成为我们扩张的重点方向。

　　郑南雁：在物业成本的控制上，我们不往争抢那些年夜马路上的物业，而是会选择次级马路，年夜概主人要多走50或100米，但价钱却可以廉价几十块钱；另外，我们也不会把钱花在外墙、年夜堂的装修上，而因此垂直切割的理念对峙将钱会合花在让主顾能直接受益的产物和效力上。例如洗好澡、睡好觉、上好网，这实在也是控制成本、应对物业成本下跌压力的一种有效手腕。

　　人才瓶颈不断是经济型连锁旅店在生长中面临的较年夜题目。我团体以为，7天能较好地处理人才压力的关键缘故原因在于：IT系统范例了会员制管理。好比指导主人在网上投宿等，在无形中减缓了门店管理的承当。在过往数年间，7天已经培养出了200~300名足以胜任店长一职的店长助理，并且我们每年都会检验薪酬，看能否能连结外行业的竞争力。为了应付通胀等给公司带来的薪酬压力，我们也不计划以一味增加店长薪水的体例来应对，而是选择在连结底薪稳定的基础上，将奖金与单店的进住率挂钩；同时，我们还会根据在线主顾评分对单店员工发放一笔团体花红（奖金）。

　　徐曙光：人工、物业等成本的下跌确实已经要挟到了连锁旅店的运营，在我看来，经济型旅店独一的应对体例是增强旅店管理形式的系统优化，以及培养员工提高义务苦守的本领。也便是说，在薪资下跌时，人工价钱异样的情况下，可以设法提高员工技能手腕。这不是简朴的增加义务时候和义务量，而是应该先培养员工的动手本领，提高他们的义务苦守。在这个历程中，让员工有愉悦义务的感受，不增加他们的疲惫程度。好比在过往，当凌晨1~2点夜视结束后，员工时候闲暇，可是无事可干，而现在可以构造他们多用于学习。

　　焦点二：直营与加盟的管理困难

　　题目：面临日益庞大的加盟店范围，若何确定直营店和加盟店的比例干系，若安在总部直营店的尺度化范例与加盟店的自立化设法间获得平衡，是对总部牛耳管理本领的一年夜磨练。

　　支招：经由历程磨合，在确保总部对加盟店的管理连结在统一个尺度化系统下的同时，恭敬外埠加盟商的自立设法，好比为防止在选址中年夜概出现的偏向，可以让加盟商加进到新店的选址中来。

　　孙坚：生长加盟店，可以扩展品牌的市场份额，带来经济收益。因此，我们每到一个新的都会，会先由直营店往认识市场，分外是二三线都会有良多不确定性，这些不确定身分会先由直营店往承当。当直营店经由历程运营确认这一市场是有足够空间的，然后再让加盟店进驻。但是，对加盟店业主的管理，如家也经历了一个艰巨的磨合历程。好比，有的业主在对自己旅店的装修上，会有一些特征化的设法，但这些设法年夜概就与我们的产物定位不一样，于是我们就要求必需尺度化。起初，加盟商年夜概会不了解，但我们会经由历程屡次培训与相同，让他们逐步年夜白尺度化的需要性和代价。

　　毕竟上，生长加盟店也是对品牌代价的认定。如家从2007年建立加盟管理系统，经由3年多的艰巨磨合，对加盟店的管理已经能连结在统一一般系下：即全部管理人员都从总部派出，总部对加盟店的选址、制作、监理和步队管理、技能平台全程担当，而关于营销、培训、来宾管理等也是全部担当。在将来，如家的加盟店与直营店的比例将会各占总量的一半。

　　郑南雁：2011年，我们准备开不少于290家店，在新开店面中，7天的加盟店比例会年夜于直营店，全部的分店都是在我们的IT系统内运作，管理上都是等量齐不雅观的。而为了防止在选址中年夜概出现的偏向，我们会更多地让加盟商加进到新店的选址中来，因为他们对外埠市场比较了解，又几乎拿了全部身家来投资7天，因此他们对选址更有掌握。

　　徐曙光：现在，经济型旅店对加盟店的管理存在着庞年夜题目，一大批投机旅店的人，对旅店运营的竞争力是什么并不了解。毕竟上，只要包管了主人的长处，旅店本领有耐久的赢利本领。旅店运营夸张的是细水常流，因此关于互助同伴，我们会分外增强选择。

　　在平常，我们会对加盟商增强相同和查抄，经由历程有效的管理系统提高他们的效力认识。固然，旅店由总部统一举行管理，同时也会恭敬加盟商自立的设法，以提高他们对旅店的影响力。现在，格林豪泰有三分之二的旅店是加盟，直营和加盟的比例是根据物业的情况赓续举行调解的，可选择物业多时，可以多生长直营，反之可多做加盟。2011年，格林豪泰计划新开跨越200家店，以自在发展为主，并不刻意确定加盟店与直营店的比例。

　　赵焕焱：经济型旅店的加盟通俗是加盟商持有物业并装修投资，同时向品牌管理商交纳一定的加盟费。品牌输入方收取的牢固费率与旅店理想的经营业绩有关，这也就意味着即便旅店运营处于盈余状况，加盟方仍需要足额交纳加盟管理费用。基于如许的互助形式，总部必需拥有一套完整有效的运作技能下风，经由历程指导让加盟店能很快地运作，同时从中获取长处。如许，加盟搜集本领日益丁壮夜。在这个历程中，运营技能若何传承是磨练总部牛耳管理本领的关键目标，因为如果加盟店运营走样，就会对旅店品牌形成危险，因此对加盟店的管理必需数量和质量偏重。